6,6'-dideoxysucrose | 68791-19-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 6,6'-dideoxysucrose
• 英文别名: 6-desoxy-β-D-fructofuranosyl-6-desoxy-α-D-glucopyranoside；(6-deoxy-β-D-fructofuranosyl)-(6-deoxy-α-D-glucopyranoside)；(6-Desoxy-β-D-fructofuranosyl)-(6-desoxy-α-D-glucopyranosid)
• CAS: 68791-19-5
• 化学式: C₁₂H₂₂O₉
• 分子量: 310.301
• InChiKey: BMRVQHYTXLOIRF-UGDNZRGBSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.34
• 重原子数：
  21.0
• 可旋转键数：
  3.0
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  149.07
• 氢给体数：
  6.0
• 氢受体数：
  9.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  蔗糖 在 四氢呋喃 、 吡啶 、 lithium aluminium tetrahydride 作用下， 生成 6,6'-dideoxysucrose
  参考文献：
  名称：

  THE CHARACTERIZATION OF TRI-O-TOSYL SUCROSE

  摘要：

  通过对蔗糖在吡啶中进行对甲苯磺酰氯的反应，合成了三个对甲苯磺酰基的蔗糖（Tri-O-tosyl sucrose），同时通过甲基化显示，这些磺酰基主要（84%）位于三个一级羟基上。

  DOI：

  10.1139/v59-078

文献信息

• Désoxygénation régiospécifique en 6,6′ du saccharose
  作者：Gérard Descotes、Julio Mentech

  DOI：10.1016/s0008-6215(00)90066-1

  日期：1986.7
• Jenkins, Ian D.; Thang, San, Australian Journal of Chemistry, 1984, vol. 37, # 9, p. 1925 - 1930
  作者：Jenkins, Ian D.、Thang, San

  DOI：——

  日期：——