一水乳糖 | 64044-51-5

• 物质功能分类: 生物化工 - 糖类化合物 - 双糖
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 一水乳糖
• 中文别名: D-乳糖单水合物；D(+)-乳糖,一水合；D(+)-乳糖一水合物；乳糖；D-(+)-乳糖一水合物(α型)；α-D-乳糖单水合物；D(+)-乳糖
• 英文名称: d-(+)-Lactose monohydrate
• 英文别名: (2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexanal;hydrate
• CAS: 64044-51-5
• 化学式: C12H24O12
• 分子量: 360.31
• InChiKey: HBDJFVFTHLOSDW-XBLONOLSSA-N

物化性质

• 熔点：
  ~215 °C (dec.)
• 密度：
  1.525
• 溶解度：
  在水中的溶解度0.1 g/mL，澄清，无色
• 最大波长(λmax)：
  λ: 260 nm Amax: 0.02λ: 280 nm Amax: 0.02
• LogP：
  -3.409 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -6.38
• 重原子数：
  24
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.92
• 拓扑面积：
  198
• 氢给体数：
  9
• 氢受体数：
  12

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 危险品标志：
  Xi
• 安全说明：
  S26,S36
• 危险类别码：
  R36/37/38
• WGK Germany：
  3
• 海关编码：
  17021900
• 危险品运输编号：
  NONH for all modes of transport
• RTECS号：
  OD9625000

制备方法与用途

生理功能

D(+)-乳糖一水合物作为反应底物，在半乳糖苷酶的水解与转糖基作用下，可以人工合成聚合度2~8的低聚半乳糖。研究表明，它具有多种生理功能：保障肠道健康、参与免疫调节、抑制肿瘤细胞生成、改善人体矿物质吸收以及改善心血管疾病等。

代谢

D(+)-乳糖一水合物存在于人体和部分食物中，可在摄入后8小时内被代谢并排出体外。然而，在持续高剂量摄入的情况下，它会被半乳糖氧化酶催化转化为醛糖和过氧化氢，进而产生活性氧（ROS）。ROS的增加会导致氧化应激、炎症、线粒体功能障碍以及细胞凋亡。D(+)-乳糖一水合物通过加剧氧化应激和糖基化来模拟啮齿动物的自然衰老过程。

用途

超纯级别的D(+)-乳糖一水合物可用作液体固定相组分，用于GLC分离硝基二甲苯和二甲酚异构体。