用途 该物质用作食品工业调味剂、聚酯树脂、媒染剂及粘合剂等产品的原料。此外,通过使用硫酸亚铁置换反丁烯二酸,可制得反丁烯二酸铁(富血铁),用于治疗小红细胞型贫血。
生产方法 反丁烯二酸经碳酸钠中和后得到成品。具体步骤为:将水加热至沸腾,在搅拌下加入反丁烯二酸;分次加入碳酸钠,直至pH值达到6.5-6.7。充分搅拌后趁热过滤,即可获得反丁烯二酸钠溶液。