柠檬酸单甘油酯 | 36291-32-4

• 物质功能分类: 有机原料 - 羧酸类化合物及衍生物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 中文名称: 柠檬酸单甘油酯
• 英文名称: Monoglyceride citrate
• 英文别名: 2-[2-(2,3-dihydroxypropoxy)-2-oxoethyl]-2-hydroxybutanedioic acid
• CAS: 36291-32-4
• 化学式: C₉H₁₄O₉
• 分子量: 266.2
• InChiKey: VQENOYXMFIFHCY-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• LogP：
  -1.886 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3
• 重原子数：
  18
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.67
• 拓扑面积：
  162
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  9

制备方法与用途

性状

白色粉末。

用途

柠檬酸单甘油酯作为稳定剂、着色剂及抗氧化剂，具有亲水性和亲油性的双重效果。它乳化能力强，用作甜牛奶和纯牛奶的乳化剂，不加增稠剂即可达到良好的稳定性，其乳化效果优于六聚甘油酯。柠檬酸单甘油酯还具有优良的耐酸性、抗融性和较高的膨胀率，可广泛应用于油脂、人造奶油、纯牛奶和甜牛奶、酸奶、冰淇淋、棒冰等产品中，也可作为香肠的乳化剂和人造黄油的防溅剂。

鉴别试验

取本品配成1%的水溶液。滴加一滴香荚兰素盐酸溶液（1g香荚兰素溶于100ml浓盐酸中，用时现配），呈樱红色。

含量分析

原理是多酚类物质能与亚铁离子生成紫蓝色络合物。采用分光光度法测定其含量。虽然各种儿茶素的呈色度不同，但茶多酚中的儿茶素组成范围大致相同，在此范围内，对吸光度的影响不大，故可用一条标准曲线。此标准曲线与左旋顺式没食子儿茶素没食子酸酯的标准曲线一致，但因左旋顺式没食子儿茶素没食子酸酯不易得到，故用没食子酸乙酯代替。10mg没食子酸乙酯的吸光度与15mg左旋顺式没食子儿茶素没食子酸酯的吸光度相等，因此规定从没食子酸乙酯的标准曲线得到的量乘以1.5作为茶多酚的换算系数。

测定步骤

1. 标准工作曲线的制作：准确吸取不同浓度的没食子酸乙酯标准溶液1ml和酒石酸铁试剂5ml，置于一系列25ml的容量瓶中，用pH7.5的缓冲液定容。用水代替没食子酸乙酯作为对照，使用1cm比色杯，在540nm处测定吸光度A，并绘制标准工作曲线。

2. 供试液的制备与测定：精确称取TP-Ⅳ浸膏试样200mg；TP-I、TP-Ⅱ、TP-Ⅲ试样100mg样品，置于100ml的烧杯中，加20～30mL90℃以上的沸水溶解，冷却后移入100ml容量瓶中定容并过滤。弃去最初的滤液约20ml，所剩滤液为供试液。

3. 测定：准确吸取供试液1ml置25ml容量瓶中，加入酒石酸铁溶液5ml，充分混匀后用pH7.5的磷酸缓冲液定容。以试剂空白液作参比，在540nm处测定吸光度A。

根据标准工作曲线，求出相当于试样吸光度的没食子酸乙酯相应含量，并按下式求出茶多酚含量：

[ \text{茶多酚(%)} = E \times 1.5 \times 100% / m \times (1-G) ]

其中，(m)为试样质量（mg）；(G)为试样的水分百分比；浸膏样中(G=0)；E为根据试样测得的吸光度A从标准曲线上查得的没食子酸乙酯相应含量（mg/100ml）；1.5为茶多酚的换算系数。平行结果之差不得大于0.2%，计算结果保留至三位有效数字。

化学性质

白色至乳白色的软质蜡状固体，具有猪油似的稠度和爽口风味。溶于大多数普通脂肪溶剂，不溶于水。

用途

抗氧化剂的增效剂。

生产方法

由单油酸甘油酯和柠檬酸在控制条件下反应而得。

文献信息

• [EN] PHENOTHIAZINE DERIVATIVES AND USES THEREOF<br/>[FR] DÉRIVÉS DE PHÉNOTHIAZINE ET LEURS UTILISATIONS
  申请人：CAMP4 THERAPEUTICS CORP

  公开号：WO2019195789A1

  公开（公告）日：2019-10-10

  The present invention provides phenothiazine compounds, processes for their preparation, pharmaceutical compositions comprising the compounds, and the use of the compounds or the compositions in the treatment of various diseases or conditions, for example ribosomal disorders and ribosomopathies, e.g. Diamond Blackfan anemia (DBA).

  本发明提供了吩噻嗪化合物，其制备方法，包含该化合物的药物组合物，以及在治疗各种疾病或症状中使用该化合物或组合物，例如核糖体紊乱和核糖体病，例如钻石-布莱克范贫血（DBA）。
• TARGETED NANOPREPARATION OF MANNOSE, AND PREPARATION THEREFOR AND APPLICATION THEREOF
  申请人：CHENGDU RIBOCURE PHARMATECH COMPANY LIMITED

  公开号：US20210196832A1

  公开（公告）日：2021-07-01

  The present invention relates to the field of pharmaceutical preparations, in particular, to a mannose modified targeting nano-preparations, a composition for preparing nano-preparations, a targeting element, a targeting vector, a prepared targeting drug and a preparation method and the application thereof. The described nano-preparations with targeting function is composed of the targeting ligand mannose and its derivatives, nano-preparations and main drug components, and the described targeting material is linked with the spacer material, and then linked with the nano-preparations material to prepare the nano-preparations. The targeting nano-preparations in the present invention has good targetability of mannose receptor, can effectively bond with mannose receptor on target cell. Moreover, the preparation method has universality, can be used for synthesizing a variety of targeting nano-preparations, and is conducive to purification and characterization.

  本发明涉及制药制剂领域，具体地说，涉及一种甘露糖修饰靶向纳米制剂，用于制备纳米制剂的组合物，靶向元素，靶向载体，制备的靶向药物以及其制备方法和应用。所述具有靶向功能的纳米制剂由靶向配体甘露糖及其衍生物、纳米制剂和主要药物成分组成，所述靶向材料与间隔材料连接，然后与纳米制剂材料连接以制备纳米制剂。本发明的靶向纳米制剂具有良好的甘露糖受体靶向性，能够有效地与靶细胞上的甘露糖受体结合。此外，制备方法具有普适性，可用于合成各种靶向纳米制剂，并有利于纯化和表征。
• FORMULATION AND DELIVERY OF MODIFIED NUCLEOSIDE, NUCLEOTIDE, AND NUCLEIC ACID COMPOSITIONS
  申请人：MODERNA THERAPEUTICS, INC.

  公开号：US20160038612A1

  公开（公告）日：2016-02-11

  The present disclosure provides, inter alia, formulation compositions comprising modified nucleic acid molecules which may encode a protein, a protein precursor, or a partially or fully processed form of the protein or a protein precursor. The formulation composition may further include a modified nucleic acid molecule and a delivery agent. The present invention further provides nucleic acids useful for encoding polypeptides capable of modulating a cell's function and/or activity.

  本公开提供了包含修饰核酸分子的配方组合，该核酸分子可以编码蛋白质、蛋白质前体或蛋白质或蛋白质前体的部分或完全加工形式的组合物。该配方组合还可以包括一种修饰核酸分子和一种传递剂。本发明还提供了用于编码能够调节细胞功能和/或活性的多肽的核酸。
• [EN] NOVEL METHOD OF USE AND COMPOSITIONS<br/>[FR] NOUVEAU PROCÉDÉ D'UTILISATION ET COMPOSITIONS
  申请人：GLAXOSMITHKLINE CONSUMER HEALTHCARE HOLDINGS (US) LLC

  公开号：WO2017074902A1

  公开（公告）日：2017-05-04

  The present invention is directed to a method for improving the occlusiveness of a topical pharmaceutical or cosmetic formulation in use in a patient in need thereof, comprising adding to the formulation at least 0.1- to about 10% w/w of one or more of a monofatty acid ester of glycerin and/or one or more of a monofatty acid ester of glycol, or mixtures thereof. The present invention is also directed to a method for maintaining skin barrier efficiency of the stratum corneum of a patient in need thereof, comprising applying to the skin of said patient a pharmaceutical or cosmetic formulation containing at least 3 % w/w of one or more of a monofatty acid ester of glycerin and/or one or more of a monofatty acid ester of glycol, or mixtures thereof.

  本发明涉及一种用于改善患者使用中的局部药物或化妆品配方的闭合性的方法，包括向配方中添加至少0.1%至约10%重量/重量的一种或多种甘油的单脂肪酸酯和/或一种或多种乙二醇的单脂肪酸酯，或其混合物。本发明还涉及一种用于维持患者角质层皮肤屏障效率的方法，包括向该患者的皮肤上涂抹含有至少3%重量/重量的一种或多种甘油的单脂肪酸酯和/或一种或多种乙二醇的单脂肪酸酯，或其混合物的药物或化妆品配方。
• [EN] SULFENAMIDE COMPOUNDS FOR PHOTOTHERAPY<br/>[FR] COMPOSÉS DE SULFÉNAMIDE DESTINÉS À UNE PHOTOTHÉRAPIE
  申请人：MALLINCKRODT INC

  公开号：WO2011060113A1

  公开（公告）日：2011-05-19

  The invention relates generally to optical agents for biomedical applications, including phototherapy. Provided are sulfenamide compounds having an acyclic S-N bond with at least one aromatic and/or heterocyclic aromatic group providing phototherapeutic agents, including Type 1 phototherapeutic agents. Optical agents of the invention enable a versatile phototherapy platform for treatment of a range of pathological conditions, including the treatment of cancers, stensosis and inflammation. The invention further provides preparations and formulations comprising the sulfenamide optical agents and related methods of making and using sulfenamide optical agents in an in vivo or ex vivo biomedical procedure.

  本发明涉及用于生物医学应用，包括光疗的光学试剂。提供了具有无环S-N键的磺酰胺化合物，其中至少有一个芳香和/或杂环芳香基团，提供光疗试剂，包括1型光疗试剂。本发明的光学试剂为治疗一系列病理状况提供了多功能光疗平台，包括治疗癌症、狭窄和炎症。本发明还提供了包含磺酰胺光学试剂的制剂和配方以及相关的制备和使用磺酰胺光学试剂在体内或体外生物医学程序中的方法。