弗罗利辛又称为根皮甙,是一种微黄色针状结晶体。它能溶解于热水、乙醇、甲醇、戊醇、丙酮、乙酸乙酯、吡啶和冰醋酸等溶剂中,而不溶于醚、氯仿及苯。
据报道,根皮甙具有抗肿瘤活性,对皮肤癌有治疗效果。在面部护理产品中使用时,能抑制黑色素的生成,有助于淡化茶色斑、灰色斑点以及雀斑的颜色。
来源根皮甙是一种广泛存在于多种果树中的天然成分,包括树皮、嫩芽、树叶和果实体(成熟或未熟)。研究表明,在苹果树体内酚类物质总含量中,根皮苷占到了95%,因其含量高,以至于其存在状态影响了其他分类物质的整体存在状态。因此,更多针对根皮甙的分离纯化工作都是以苹果、苹果树皮及树叶等为原料进行研究。
根皮苷是由根皮素和配糖体通过葡萄糖苷键结合形成的苷类化合物,当糖基水解后会产生葡萄糖。由于其含量较高,许多学者认为它是碳水化合物的一种储存形式。近年来的临床研究表明,根皮苷在治疗糖尿病方面具有良好的疗效。
制法 (1) 提取对苹果根皮进行粉碎处理后,使用3-10倍重量的纯化水进行提取,并加入质量为0.1%-2%的碱性试剂(如氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸氢钠或碳酸钠)。最佳条件为8倍量纯化水,55℃温度下提取2小时,共进行两次。最适宜的碱性试剂是碳酸钠,其占纯化水质量的比例为1%。
(2) 浓缩对所得提取液进行浓缩处理后得到浸膏,浸膏密度控制在0.90-1.08之间,并过滤除去不溶物,获得滤液。最理想的浸膏密度为1.03。
(3) 调酸将上一步骤中获得的滤液通过盐酸、硫酸、甲酸或乙酸等酸性溶液调节pH值至2-7区间后静置并离心分离,此时沉淀即为根皮甙产品。最适宜采用的是盐酸调至pH 4。
(4) 重结晶将步骤3得到的沉淀物用1-10倍重量的纯水溶解,并加入沉淀量的1%-20%脱色剂(如活性炭、活性白土、活性氧化镁或硅藻土)在30-80℃下进行脱色处理,持续0.5小时至4小时。随后过滤、室温放置结晶,抽滤并采用真空干燥技术最终获得纯度大于98%的弗罗利辛产品。
化学性质白色结晶粉末,易溶于甲醇、乙醇及DMSO等有机溶剂中,主要来源于海棠叶和苹果树枝叶。
用途用于诱导实验性糖尿(glycosuria)。