半
乳糖呋喃共轭物是具有令人感兴趣的
生物学特性的稀有化合物。然而,通过传统方法进行的合成是乏味的。如今,糖苷酶经常用于简化此类合成,但尚未描述使用半
乳糖呋喃糖苷酶合成
半乳糖醛酸缀合物。有趣的是,CtAraf51,一种来自热细单胞菌的α-1-1-阿拉伯
呋喃糖苷酶,能够使用芳基-或烷基-β-d-d-半
乳糖呋喃糖苷作为底物,但是效率非常低。为了将其用作合成工具,我们决定提高该酶对这些非天然底物的效率。首先,我们确定了三个残基,这些残基可能导致与对
硝基苯基-β-d-半
乳糖呋喃糖苷的不利相互作用。诱变后 两个突变体的催化效率分别比野生型高四倍和三倍。然后使用
乙醇作为模型受体底物在转糖基化反应中评估这两个突变体。在这些条件下,一个突变体的效率要高得多:50%的转化率是野生型的十倍。最终,两个突变体都转化为
硫代糖醇:在
硫基化反应中,该反应比单个E173A突变体快两倍,在酰化反应中,初始速度提高了四倍。所得突变体合成各种O-,