矢车菊素半乳糖苷 | 27661-36-5

• 物质功能分类: 生物化工 - 提取物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 中文名称: 矢车菊素半乳糖苷
• 中文别名: 氯化花青素半乳糖苷；矢车菊素-3-O-半乳糖苷
• 英文名称: cyanidin-3-galactoside
• 英文别名: cyanidin-3-O-galactoside；cyanidin 3-O-galactoside chloride；Cianidin 3-O-galactoside；Cyanidin 3-galactoside；(2S,3R,4S,5R,6R)-2-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxychromenylium-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol;chloride
• CAS: 27661-36-5
• 化学式: C₂₁H₂₁O₁₁*Cl
• 分子量: 484.844
• InChiKey: YTMNONATNXDQJF-QSLGVYCOSA-N

物化性质

• 溶解度：
  甲醇（微溶）、水（微溶）

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.61
• 重原子数：
  33
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  4.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.29
• 拓扑面积：
  181
• 氢给体数：
  8
• 氢受体数：
  11

安全信息

• WGK Germany：
  3
• 危险性防范说明：
  P261,P280,P301+P312,P302+P352,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H302,H315,H319,H335

制备方法与用途

生物活性

Cyanidin-3-O-galactoside chloride（伊地那氯化物）是山楂果皮（EPHF）的提取成分之一，含量为179.4 mg/g。EPHF 具有强烈的AChE抑制活性。

体外研究

EPHF 展现出强大的抗氧化和AChE抑制作用（氧自由基吸收能力；ORAC值：11.65±2.37 μM Trolox当量 (TE)/mg，DPPH IC₅₀ 值：6.72 μg/mL，AChE抑制IC₅₀ 值：11.72 μg/mL）。此外，在剂量依赖性方式下，EPHF 对 MCF-7 和 SKOV-3 人类肿瘤细胞系表现出较高的细胞毒性，IC₅₀ 分别为2.76和80.11 μg/mL。

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  (2-甲酰基-3,5-二羟基苯基)苯甲酸酯 、 alkaline earth salt of/the/ methylsulfuric acid 在 乙酸乙酯 作用下， 生成 矢车菊素半乳糖苷
  参考文献：
  名称：

  CCCLXXVI。—花色苷合成实验。第十部分。3-β-半乳糖苷氰化物氯化物的合成，据信与氯化豆苷相同，并且是3-β-半乳糖苷牡丹碱氯化物的合成。

  摘要：

  DOI：

  10.1039/jr9310002722

文献信息

• INHIBITION OF THE FORMATION OF AGEs
  申请人：Abdul-Malak Nabil

  公开号：US20100316743A1

  公开（公告）日：2010-12-16

  The present invention relates to the use of an active substance that promotes the inhibition of the formation of AGEs, for preparing a composition to prevent and/or combat the reduction in elastic and plastic properties of tissues, and in particular of the skin, for inhibiting the formation of AGEs, or for preventing and/or combating glycation of proteins in the skin. The invention also relates to a method of screening such active substances.

  本发明涉及使用促进抑制AGEs形成的活性物质，用于制备一种用于预防和/或对抗组织，特别是皮肤的弹性和塑性特性降低的组合物，用于抑制AGEs的形成，或用于预防和/或对抗皮肤中蛋白质的糖基化。本发明还涉及一种筛选此类活性物质的方法。
• MANUFACTURING METHOD FOR POLYPHENOL COMPOSITION
  申请人：KAO CORPORATION

  公开号：US20150225440A1

  公开（公告）日：2015-08-13

  A method for producing a polyphenol composition including a step of subjecting (A) a hardly water-soluble polyphenol and (B) one or more selected from cathechins, chlorogenic acids and methylated compounds of hardly water-soluble polyphenols to a heat treatment at from 100 to 180° C. in the presence of an aqueous medium.

  一种生产多酚组合物的方法，包括以下步骤：在水介质存在下，将（A）一种难溶于水的多酚和（B）从儿茶素、绿原酸和难溶于水的多酚的甲基化化合物中选择一种或多种，在100至180°C的温度下进行热处理。
• METHOD FOR DETECTING GLYCOSIDICALLY LINKED LOW-MOLECULAR COMPOUND BY IMMUNOASSAY
  申请人：P.C.C. TECHNOLOGY INC.

  公开号：EP0397879A1

  公开（公告）日：1990-11-22

  A method for detecting and determining a glycosidically linked low-molecular compound, which comprises adsorbing a protein onto a support, adding thereto a specimen containing a glycosidically linked low-molecular compound, treating them with a crosslinking angent capable of crosslinking the protein and the low-molecular compound to indirectly bind the low-molecular compound to the support, and conducting immunoassay.

  一种检测和测定糖苷键合的低分子化合物的方法，包括将蛋白质吸附在载体上，加入含有糖苷键合的低分子化合物的试样，用能使蛋白质和低分子化合物交联的交联剂处理它们，使低分子化合物间接与载体结合，然后进行免疫测定。
• Pharmaceutical composition containing substance inhibiting HSP47 production
  申请人：Kureha Chemical Industry Co., Ltd.

  公开号：EP0742012A2

  公开（公告）日：1996-11-13

  A pharmaceutical composition comprising a substance inhibiting HSP47 production, selected from the group consisting of a malt extract, a flavonoid compound, a protein-bound-polysaccharide obtained from a fungus belonging to Coriolus versicolor, a paeoniflorin derivative, a tocopherol derivative, and a ferulic acid derivative, and a pharmaceutically acceptable carrier is disclosed. The substance inhibiting HSP47 production can efficiently improve physiological conditions of a patient suffering from diseases exhibiting pathosis of overproduction of the extracellular matrix, and efficiently treat such diseases. Further, the substance is useful for preventing or treating various diseases accompanied with abnormal growth of the vascularization.

  本发明公开了一种药物组合物，该组合物包含一种抑制 HSP47 生成的物质，该物质选自麦芽提取物、黄酮类化合物、从属于 Coriolus versicolor 的真菌中获得的蛋白结合多糖、芍药苷衍生物、生育酚衍生物和阿魏酸衍生物组成的组，以及一种药学上可接受的载体。这种抑制 HSP47 生成的物质可以有效改善患有细胞外基质过度生成病症的患者的生理状况，并有效治疗此类疾病。此外，该物质还可用于预防或治疗伴有血管异常生长的各种疾病。
• LIQUID SEASONING
  申请人：Kao Corporation

  公开号：EP1949798A1

  公开（公告）日：2008-07-30

  The present invention is a liquid seasoning containing the following (A), (B), and (C): (A) 0.4 to 8% by mass of sodium (B) 0.01 to 4% by mass of flavonoid (C) 1 to 10% by mass of ethanol wherein, the flavonoid (B) satisfies the formula (1) and/or has one or more OH groups on the A-ring or B-ring in a molecule and no OH group at the position adjacent to the OH group (ortho position). Y/X+Y=0.05to1 wherein, X and Y represent the following numbers, respectively: X; the number of OH group bonded to benzene rings in a molecule of the flavonoid, Y; the number of OCH3 group bonded to benzene rings in a molecule of the flavonoid.

  本发明是一种液体调味料，含有以下(A)、(B)和(C)： (A) 0.4%至 8%（按质量计）钠 (B) 0.01 至 4%（按质量计）的黄酮类化合物 (C) 1%至 10%（以质量计）乙醇 其中，类黄酮（B）满足式（1）和/或在分子中的 A 环或 B 环上有一个或多个 OH 基团，而在与 OH 基团相邻的位置（正交位置）没有 OH 基团。Y/X+Y=0.05to1 其中，X 和 Y 分别代表以下数字： X：类黄酮分子中与苯环结合的 OH 基团的数目、 Y；类黄酮分子中与苯环结合的 OCH3 基团的数目。