methyl 3-O-benzyl-β-D-fructofuranosyl-(2-1)-3-O-benzyl-β-D-fructofuranosyl-(2-1)-3,4,6-tri-O-benzyl-β-D-fructofuranoside                                                                                                                                                              在
                                                                                                                                         palladium on activated charcoal                                                                                                                                                                                                                               Amberlite IR-45 (OH
-) resin   、                                                                                                  
氢气                                                                                                                                  作用下,
                                                                                                                以
                                                                                         
甲醇   、                                                                                         
水   、                                                                                         
乙酸乙酯                                                                                  为溶剂,
                                                                                                                                                                                        以4 mg的产率得到methyl β-D-fructofuranosyl-(2-1)-β-D-fructofuranosyl-(2-1)-β-D-fructofuranoside