SSO1353 operates via a retaining reaction mechanism. The catalytic nucleophile (Glu-335) was identified through trapping of the 2-deoxy-2-fluoroglucosyl enzyme intermediate and subsequent peptide mapping, while the general acid/base was identified as Asp-462 through detailed mechanistic analysis of a mutant at that position, including azide rescue experiments. SSO1353 has detectable homologs of unknown
碳水化合物活性酶 (CAZymes) 是一大类酶,可构建和分解细胞的复杂
碳水化合物。根据它们的
氨基酸序列,它们被分类为显示保守催化机制、结构和活性位点残基的家族和氏族,但底物特异性可能不同。我们在这里报告了一种新型糖苷
水解酶的鉴定和详细的分子表征,该酶由嗜热古菌 Sulfolobus solfataricus 的
基因 sso1353 编码。该酶
水解芳基 β-
葡糖苷和 β-
木糖苷,对转
木糖基化反应产物的观察表明 SSO1353 通过保留反应机制起作用。催化亲核试剂 (Glu-335) 通过捕获 2-deoxy-2-fluoroglucosyl 酶中间体和随后的肽图鉴定,而一般酸/碱通过对该位置突变体的详细机理分析鉴定为 Asp-462 ,包括
叠氮化物拯救实验。SSO1353 在古细菌、细菌和真核
生物中具有可检测到的未知特异性的同源物,并且与非溶酶体
胆汁酸 β-
葡糖苷酶 GBA2(也称为
葡糖脑