Zn(stearic acid(-H))(cis-9-octadecanoic acid(-H)) | 557-06-2

• 物质功能分类: 有机原料 - 有机金属类化合物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: Zn(stearic acid(-H))(cis-9-octadecanoic acid(-H))
• 英文别名: Zn(stearic acid(-H))(oleic acid(-H))；Zinc oleate-stearate；zinc;octadecanoate;(Z)-octadec-9-enoate
• CAS: 557-06-2
• 化学式: C₁₈H₃₃O₂*C₁₈H₃₅O₂*Zn
• 分子量: 630.324
• InChiKey: HDLHNFQWUFVJRC-MEILSSRFSA-L

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  9.77
• 重原子数：
  41
• 可旋转键数：
  29
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.89
• 拓扑面积：
  80.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  zinc stearate 、 zinc oleate 以 neat (no solvent) 为溶剂， 生成 Zn(stearic acid(-H))(cis-9-octadecanoic acid(-H))
  参考文献：
  名称：

  混合的饱和-不饱和烷基链组装体：硬脂酸锌和油酸锌的固溶体。

  摘要：

  线性饱和硬脂酸和弯曲的单不饱和油酸不混合并形成固溶体。但是，这些酸的锌盐可以。通过X射线衍射和DSC测量，我们发现层状硬脂酸锌和油酸锌盐在所有组成比下均形成均匀的固溶体。固溶体表现出单一的熔融吸热，熔融温度随组成线性变化，但焓变显示最小。通过监测红外光谱中烃链整体构型的特征，从而可以区分硬脂酸酯链和油酸酯链，表明固溶体的形成是通过在一部分硬脂酸酯中引入薄纱缺陷来实现的。然后不再是线性的链。该分数随油酸盐浓度的增加而增加。从光谱测量还可能在分子构象顺序和固溶体熔融的热力学焓之间建立定量关系。

  DOI：

  10.1021/jp068675x