neryl 6-O-α-L-arabinofuranosyl-β-D-glucopyranoside | 84582-22-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 英文名称: neryl 6-O-α-L-arabinofuranosyl-β-D-glucopyranoside
• 英文别名: (2R,3S,4S,5R,6R)-2-[[(2R,3R,4R,5S)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-6-[(2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dienoxy]oxane-3,4,5-triol
• CAS: 84582-22-9
• 化学式: C₂₁H₃₆O₁₀
• 分子量: 448.511
• InChiKey: AWDKYYYAAQQLEF-YPVNAXJNSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -0.2
• 重原子数：
  31
• 可旋转键数：
  10
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.81
• 拓扑面积：
  158
• 氢给体数：
  6
• 氢受体数：
  10

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  neryl 6-O-α-L-arabinofuranosyl-β-D-glucopyranoside 在 non-reducing end alpha-L-arabinofuranosidase 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 16.0h， 生成 L-阿拉伯糖 、 nerol β-D-glucopyranoside
  参考文献：
  名称：

  顺序酶解葡萄中潜在的芳香族糖苷

  摘要：

  摘要研究了α-1-阿拉伯呋喃糖苷酶，α-1-鼠李糖吡喃糖苷酶和β-d-葡糖吡喃糖苷酶对对硝基苯基和葡萄单萜二糖二糖苷的作用机理。首先，通过α-1-阿拉伯呋喃糖苷酶或α-1-鼠李糖苷酶切割（1→6）键，并释放阿拉伯糖，鼠李糖和相应的单萜烯基β-d-葡糖苷。随后，在β-d-葡糖苷酶作用后，释放出单萜醇。这些糖苷酶可能用于增强葡萄汁和衍生饮料的香气。

  DOI：

  10.1016/0008-6215(88)80012-0
• 作为产物：
  描述：

  橙花醇 在 三氟化硼乙醚 sodium methylate 作用下， 以 甲醇 、 二氯甲烷 、 苯 为溶剂， 反应 2.0h， 生成 neryl 6-O-α-L-arabinofuranosyl-β-D-glucopyranoside
  参考文献：
  名称：

  Synthesis and n.m.r. spectral properties of grape monoterpenyl glycosides

  摘要：

  DOI：

  10.1016/0008-6215(90)80004-m

文献信息

• VOIRIN, STEPHANE;BAUMES, RAYMOND;BAYONOVE, CLAUDE;MBAIRAROUA, OUBADJIM;TA+, CARBOHYDR. RES., 207,(1990) N, C. 39-56
  作者：VOIRIN, STEPHANE、BAUMES, RAYMOND、BAYONOVE, CLAUDE、MBAIRAROUA, OUBADJIM、TA+

  DOI：——

  日期：——