N-formyl-α-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester | 33605-76-4

• 物质功能分类: 生物化工 - 氨基酸及其衍生物 - 苯丙氨酸类衍生物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: N-formyl-α-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester
• 英文别名: 1-Methyl N-(N-formyl-L-alpha-aspartyl)-3-phenyl-L-alaninate；3-formamido-4-[(1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl)amino]-4-oxobutanoic acid
• CAS: 33605-76-4
• 化学式: C₁₅H₁₈N₂O₆
• 分子量: 322.318
• InChiKey: OSEHTEQTVJQGDE-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  138-141℃
• 密度：
  1.295

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -0.2
• 重原子数：
  23
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.33
• 拓扑面积：
  122
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  DL-苯基丙氨酸甲酯盐酸盐 、 N-甲酰-L-天冬氨酸 在 thermolysin sodium hydroxide 、 sodium sulfate 、 calcium chloride 、 thermolysin 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 20.0h， 以87.1%的产率得到N-formyl-α-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester
  参考文献：
  名称：

  EP1380570

  摘要：

  公开号：

文献信息

• [EN] PROCESS FOR PRODUCING N-FORMYLAMINO ACID AND UTILIZATION THEREOF<br/>[FR] PROCEDE DE PRODUCTION D'ACIDE N-FORMYLAMINO ET UTILISATION DUDIT ACIDE
  申请人：——

  公开号：WO2002085840A9

  公开（公告）日：2003-03-06

  [EN] A process for efficiently and industrially advantageously producing an N-formylamino acid by reacting an amino acid or its salt with formamide and/or methyl formate in the presence of a base. A process for efficiently and industrially advantageously producing N-formyl- alpha -aspartylphenylalanine methyl ester, which is a precursor of aspartame, by an enzymatic fusion reaction of N-formylaspartic acid with phenylalanine methyl ester wherein the concentration of N-formylaspartic acid is specified or the reaction is carried out in the presence of a trialkyl phosphate. A process for efficiently and industrially advantageously producing N-formyl- alpha -aspartylphenylalanine methyl ester having a high purity by adjusting the pH value of a phenylalanine methyl ester adduct of N-formyl- alpha -aspartylphenylalanine methyl ester.
  [FR] Procédé de production efficace et industriellement avantageuse d'acide N-formylamino qui consiste à faire réagir un acide aminé ou ses sels avec du formamide et / ou du méthanoate de méthyle en présence d'une base. La présente invention concerne également un procédé permettant de produire de manière efficace et industriellement avantageuse du méthyle ester de N-formyl- alpha -aspartylphénylalanine qui est un précurseur de l'aspartame, par une réaction de fusion enzymatique d'acide N-formylaspartique avec du méthyle ester de phénylalanine, la concentration d'acide N-formylaspartique étant spécifiée ou la réaction étant effectuée en présence de trialkyle phosphate. La présente invention concerne encore un procédé permettant de produire de manière efficace et industriellement avantageuse du méthyle ester de N-formyl- alpha -aspartylphénylalanine hautement pur par ajustement de la valeur pH d'un produit d'addition méthyle ester de phénylalanine de méthyle ester de N-formyl- alpha -aspartylphénylalanine.