12-Methoxy-3,7,11-trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-OL | 62617-63-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 英文名称: 12-Methoxy-3,7,11-trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-OL
• CAS: 62617-63-4
• 化学式: C₁₆H₂₈O₂
• 分子量: 252.39
• InChiKey: MHTDIYWPTWRCBC-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.9
• 重原子数：
  18
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.62
• 拓扑面积：
  29.5
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  12-Methoxy-3,7,11-trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-OL 、 水 、 12-Methoxy-3,7,11-trimethyldodeca-1,3,6,10-tetraene 在 Copper sulfate pentahydrate 水 、 乙醚 、 disodium;carbonate 、 Sodium sulfate-III 作用下， 以 paraffin 、 乙醚 为溶剂， 180.0 ℃ 、355.5 kPa 条件下， 反应 0.5h， 生成 12-Methoxy-7,11-dimethyl-3-methylidenedodeca-1,6,10-triene
  参考文献：
  名称：

  12-Alkoxy-3,7,11-trimethyl-dodecatetraenes

  摘要：

  新的12-烷氧基-3,7,11-三甲基-十二碳四烯具有柑橘和橙子的香气和味道，因此具有很高的香水和食品香料的价值。这些新化合物可以相对简单地制造，例如通过乙烯基化或乙炔基化相应的新型、易得的7-烷氧基-6-甲基-庚-5-烯-2-酮，随后部分加氢产物，将得到的烯丙醇与乙酰乙酸酯或二酮在高温下反应，再次乙烯基化或乙炔基化所得的烷氧基酮，然后部分加氢产物，从而消除12-烷氧基-3,7,11-三甲基-3-羟基-十二碳三烯中的水。

  公开号：

  US04031141A1

文献信息

• 12-Alkoxy-3,7,11-trimethyl-dodecatetraenes
  申请人：BASF Aktiengesellschaft

  公开号：US04031141A1

  公开（公告）日：1977-06-21

  New 12-alkoxy-3,7,11-trimethyl-dodecatetraenes are of interest as perfume and flavor materials having a mandarin and orange effect. The new compounds can be manufactured relatively simply, e.g. by vinylating or ethynylating the corresponding new, but easily accessible, 7-alkoxy-6-methyl-hept-5-en-2-ones and subsequently partially hydrogenating the products, reacting the resulting allyl alcohols with acetoacetic acid esters or diketenes at an elevated temperature, again vinylating or ethynylating the alkoxyketones obtained, then partially hydrogenating the products, and eliminating water from the 12-alkoxy-3,7,11-trimethyl-3-hydroxy-dodecatrienes thus obtained.

  新的12-烷氧基-3,7,11-三甲基-十二碳四烯具有柑橘和橙子的香气和味道，因此具有很高的香水和食品香料的价值。这些新化合物可以相对简单地制造，例如通过乙烯基化或乙炔基化相应的新型、易得的7-烷氧基-6-甲基-庚-5-烯-2-酮，随后部分加氢产物，将得到的烯丙醇与乙酰乙酸酯或二酮在高温下反应，再次乙烯基化或乙炔基化所得的烷氧基酮，然后部分加氢产物，从而消除12-烷氧基-3,7,11-三甲基-3-羟基-十二碳三烯中的水。