saponin derived from the underground parts of Glycyrrhiza plants (licorice), has several pharmacological activities and is also used worldwide as a natural sweetener. The biosynthesis of glycyrrhizin involves the initial cyclization of 2,3-oxidosqualene to the triterpene skeleton β-amyrin, followed by a series of oxidative reactions at positions C-11 and C-30, and glycosyl transfers to the C-3 hydroxyl
Glycyrrhizin 是一种源自甘草植物(甘草)地下部分的三萜
皂苷,具有多种药理活性,在世界范围内也用作天然
甜味剂。
甘草甜素的
生物合成包括 2,3-氧化
角鲨烯初始环化为三萜骨架 β-香
树脂醇,随后在 C-11 和 C-30 位发生一系列氧化反应,糖基转移到 C-3 羟基。我们之前报道了编码 β-香
树脂素 11-氧化酶 (CYP88D6) 的细胞色素 P450 单加氧酶 (P450)
基因作为
甘草甜素生物合成中的初始 P450
基因的鉴定。在这项研究中,第二个相关的 P450 (CYP72A154) 被鉴定并显示负责
甘草甜素途径中的 C-30 氧化。CYP72A154 在工程酵母菌株中表达,该菌株内源性产生 11-oxo-β-amyrin(β-amyrin 和
甘草甜素之间可能的
生物合成中间体)催化原位提供的 11-oxo-β-amyrin 在 C-30 处的三个连续氧化步骤产生
甘草次酸,一种
甘草甜素苷元。此外,与