1,3,4,6-tetra-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl 3,4,6-tri-O-acetyl-2-amino-2-deoxy-α-D-mannopyranoside                                                                                                                                                              在
                                                                                                                                                                                 
4-二甲氨基吡啶   、                                                                                                  molecular sieve   、                                                                                                  
sodium methylate                                                                                                                                  作用下,
                                                                                                                以
                                                                                         
甲醇   、                                                                                         
乙酸乙酯                                                                                  为溶剂,
                                                                                                                                                    反应 0.58h,
                                                                                                                生成                                                 N-[(2R,3S,4R,5S,6R)-2-((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis-hydroxymethyl-tetrahydro-furan-2-yloxy)-4,5-dihydroxy-6-hydroxymethyl-tetrahydro-pyran-3-yl]-acetamide