通过局部应用信息素腺体的前体,在体内研究了乙酰转移酶和还原酶系统在信息素
生物合成中使用的 Ostrinia furnacalis (Lepidoptera: Pyralidae) 的底物特异性。每个十四烯醇,双键位置(从 7 到 13)和双键的几何形状不同,都被乙酰转移酶转化为相应的
乙酸盐。所有测试的
脂肪醇转化率的相似性表明乙酰转移酶具有低底物特异性。大多数相应的十四碳烯酸也可以转化为相应的
乙酸酯。然而,测试的
脂肪酸之间非常不同的转化率表明还原酶系统比乙酰转移酶具有更高的底物特异性。大多数 E 异构体的转化率高于相应的 Z 异构体的转化率,但 (Delta)-1
1-十四碳烯酸除外,其中更多的 Z 异构体转化为产物。饱和
十四烷酸以高速率转化为相应的
乙酸盐;较短的同系物
十三烷酸的转化率较低 (56%),而较长的同系物
十五烷酸和
十六烷酸各自的
乙酸酯的转化率是微不足道的 (<5%)。本研究的结果表