sitostanyl stearate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 英文名称: sitostanyl stearate
• 英文别名: sitostanyl-18:0；β-Sitostanol Stearate；Stigmast-3beta-yl-octadecanoate；[(3S,5S,8R,9S,10S,13R,14S,17R)-17-[(2R,5R)-5-ethyl-6-methylheptan-2-yl]-10,13-dimethyl-2,3,4,5,6,7,8,9,11,12,14,15,16,17-tetradecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-yl] octadecanoate
• 化学式: C₄₇H₈₆O₂
• 分子量: 683.199
• InChiKey: KQLHLYJJXQHGLP-ZMTSVPCKSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  19.1
• 重原子数：
  49
• 可旋转键数：
  24
• 环数：
  4.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.98
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  豆甾烷醇 、 硬脂酸 生成 sitostanyl stearate
  参考文献：
  名称：

  Preparation of sterol and stanol-esters

  摘要：

  本发明提供了一种直接酯化类固醇和甾醇与脂肪酸形成类固醇/甾醇酯的方法。该方法提供了一种适用于高产率大规模生产酯类的合成路线。首选实施方式采用食品级过程，不含有机溶剂或矿物酸。

  公开号：

  US06147236A1

文献信息

• Preparation of sterol and stanol-esters
  申请人：McNeil-PPC, Inc.

  公开号：US05892068A1

  公开（公告）日：1999-04-06

  The present invention provides a method for the direct esterification of stanols and sterols with fatty acids to form stanol/sterol-esters. The method provides a synthetic route that is amenable to large scale production of the esters in high yields. A preferred embodiment employs a food grade process free of organic solvents or mineral acids.

  本发明提供了一种直接酯化甾醇和甾醇酯与脂肪酸形成甾醇/甾醇酯的方法。该方法提供了一种适用于高产量酯类合成的合成路线。首选实施方式采用食品级过程，不含有机溶剂或矿物酸。
• Preparation of sterol and stanol esters
  申请人：McNEIL-PPC, INC.

  公开号：EP0982315A2

  公开（公告）日：2000-03-01

  The present invention provides a method for the direct esterification of stanols and sterols with fatty acids to form stanol/sterol-esters. The method provides a synthetic route that is amenable to large scale production of the esters in high yields. A preferred embodiment employs a food grade process free of organic solvents or mineral acids.

  本发明提供了一种将甾醇和固醇与脂肪酸直接酯化形成甾醇/固醇酯的方法。该方法提供了一种可大规模高产率生产酯类的合成途径。一个优选的实施方案采用了不含有机溶剂或矿物酸的食品级工艺。
• US5892068A
  申请人：——

  公开号：US5892068A

  公开（公告）日：1999-04-06
• US6147236A
  申请人：——

  公开号：US6147236A

  公开（公告）日：2000-11-14
• US6184397B1
  申请人：——

  公开号：US6184397B1

  公开（公告）日：2001-02-06