在模型肽中研究了肽Cys巯基与Gly和Ala残基的可逆分子内氢转移反应,其中巯基通过二
硫键的光
化学裂解或Cys
硫醇与• CH 3或CH 3 C反应生成•
丙酮光解产生的O自由基,或两者兼而有之。在D 2 O中,可逆的氢转移导致共价H / D交换,表明中间碳中心自由基的位置。另外,可逆形成的α Ç •上丙
氨酸引线自由基的转化升-Ala到d-Ala,其中这种转化的效率取决于含Ala肽的一级序列。当Cys巯基与• CH 3或CH 3 C • O自由基反应生成Cys
硫基自由基时,这些起始自由基与肽
硫代巯基和以碳为中心的自由基之间的各种
重组产物可提供进一步证据,证明中间体自由基在碳氢化合物中的位置。肽序列。