1,5-epoxyiridanyl-lycopene

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 英文名称: 1,5-epoxyiridanyl-lycopene
• 英文别名: (1R,4S,7R)-7-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E,19E)-3,7,12,16,20,24-hexamethylpentacosa-1,3,5,7,9,11,13,15,17,19,23-undecaenyl]-1,3,3-trimethyl-2-oxabicyclo[2.2.1]heptane
• 化学式: C₄₀H₅₆O
• 分子量: 552.884
• InChiKey: VNEVDEMNEPQFPA-DZRLCQPASA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  13.4
• 重原子数：
  41
• 可旋转键数：
  13
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.45
• 拓扑面积：
  9.2
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  番茄红素 在 间氯过氧苯甲酸 作用下， 以 二氯甲烷 为溶剂， 反应 5.0h， 以3 mg的产率得到1,5-epoxyiridanyl-lycopene
  参考文献：
  名称：

  Lu, Yi; Etoh, Hideo; Watanabe, Naoharu, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 1995, vol. 59, # 11, p. 2153 - 2155

  摘要：

  DOI：

文献信息

• 1,5-Dihydroxyiridanyl-lycopene in Tomato Puree
  作者：Tadashi Yokota、Hideo Etoh、Nobuo Ukai、Syunji Oshima、Hideki Sakamoto、Yukio Ishiguro

  DOI：10.1271/bbb.61.549

  日期：1997.1

  1,5-Dihydroxyiridanyl-lycopene was isolated from tomato puree. The oxidation of lycopene by hydrogen peroxide also afforded 1,5-dihydroxyiridanyl-lycopene, in addition to lycopene-1,2-epoxide and 1,5-epoxyiridanyl-lycopene. A reaction pathway for this dihydroxy compound is proposed.

  1,5-二羟基紫菀烯-番茄红素从番茄泥中分离出来。番茄红素与过氧化氢的氧化反应还生成了1,5-二羟基紫菀烯-番茄红素，此外还有番茄红素-1,2-环氧化物和1,5-环氧紫菀烯-番茄红素。提出了一种该二羟基化合物的反应路径。
• Lu, Yi; Etoh, Hideo; Watanabe, Naoharu, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 1995, vol. 59, # 11, p. 2153 - 2155
  作者：Lu, Yi、Etoh, Hideo、Watanabe, Naoharu、Ina, Kazuo、Ukai, Nobuo、et al.

  DOI：——

  日期：——