凝乳酶 | 28384-96-5

• 物质功能分类: 表面活性剂 - 两性离子表面活性剂 - 甜菜碱型
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 肽模拟物
• 中文名称: 凝乳酶
• 中文别名: 肠菌素；月桂酰胺丙基甜菜碱
• 英文名称: L-enterobactin
• 英文别名: enterobactin；enterochelin；N-[(3S,7S,11S)-7,11-bis[(2,3-dihydroxybenzoyl)amino]-2,6,10-trioxo-1,5,9-trioxacyclododec-3-yl]-2,3-dihydroxybenzamide
• CAS: 28384-96-5；9001-98-3
• 化学式: C₃₀H₂₇N₃O₁₅
• 分子量: 669.555
• InChiKey: SERBHKJMVBATSJ-BZSNNMDCSA-N

物化性质

• 熔点：
  225-227℃

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.3
• 重原子数：
  48
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  4.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.2
• 拓扑面积：
  288
• 氢给体数：
  9
• 氢受体数：
  15

安全信息

• 危险性防范说明：
  P264,P280,P302+P352,P337+P313,P305+P351+P338,P362+P364,P332+P313
• 危险性描述：
  H315,H319

制备方法与用途

毒性由牛、小牛、小山羊或小绵羊第四胃制得者，ADI不作限制性规定，用量以GMF为限；由栗疫菌和毛霉制得者，未做特殊规定；由蜡状芽孢杆菌制得者，延缓决定(FAO/WHO，2001)。GRAS(FDA，§184.1685，2000)。

毒性ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。

用途：具有洗涤、调理、抗静电和杀菌作用，用于配制香波、浴剂、洗面奶及婴儿洗涤用品。

用途：酶制剂。广泛应用于干酪制造，亦用于酶凝干酪素及凝乳布丁的生产。用量视生产需要而定，粉状体一般用量为0.002%～0.004%，先溶于2%食盐液中使用。

生产方法：Kluyvermyces lactis在受控条件下产生的一种内胞酶，含有牛的凝酪酶原B基因嵌接原生质体pUCl8。将发酵醪液调节至pH 2，使凝酪酶原转化成凝乳酶，并同时杀灭所产生的细胞。经过滤将凝乳酶从细胞物质中分出，再用硅藻土净化提纯，最后经多次滤胞和一次超滤而得。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  凝乳酶 在 silica gel 、 sodium hydroxide 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 5.0h， 以100%的产率得到
  参考文献：
  名称：

  Si-enterobactin from the endophytic Streptomyces sp. KT-S1-B5 – a potential silicon transporter in Nature?

  摘要：

  Si-enterobactin (2a)是一种六配位铁载体肠杆菌素（2b）的硅中心原子复合物，从生长在Piper guinensis根部的内生链霉菌中分离出来。通过核磁共振和质谱数据以及X射线衍射确定了其结构和绝对构型。分子沿伪3轴的取向表明，硅原子与三个双齿配体配位的环境为∆。我们推测2a或相关复合物可能参与植物、硅藻或其他依赖硅的生物体内的硅运输。

  DOI：

  10.1039/c3cc44437f
• 作为产物：
  描述：

  (3S,7S,11S)-3,7,11-triamino-1,5,9-trioxacyclodecane-2,6,10-trione trihydrochloride 在 palladium on activated charcoal 氢气 作用下， 以 乙醇 、 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 生成 凝乳酶
  参考文献：
  名称：

  通过有机锡模板全合成肠杆菌素

  摘要：

  描述了一种新的天然铁载体肠杆菌素的合成方法，该方法基于将三苯甲基化的丝氨酸β-内酯（1b）通过环状有机锡化合物作为模板一步转化为肠杆菌素骨架（3）的方法

  DOI：

  10.1039/c39830000846

文献信息

• [EN] PEPTIDE-CONJUGATED PRODRUGS<br/>[FR] PROMÉDICAMENTS CONJUGUÉS À UN PEPTIDE
  申请人：UNIV BRANDEIS

  公开号：WO2021055690A1

  公开（公告）日：2021-03-25

  The present disclosure relates to a conjugated prodrug comprising a peptide conjugated to an antibiotic molecules via a cleavable linker and pharmaceutical compositions thereof. Also disclosed are methods of enhancing the intracellular concentration of an antibiotic agent in a bacterium and methods of treating a patient for a bacterial infection.

  本公开涉及一种共轭前药，包括通过可切割连接物将肽与抗生素分子结合在一起的药物，并其制药组合物。还公开了增强细菌内抗生素药物浓度的方法以及治疗患有细菌感染的患者的方法。
• [EN] LIPOPEPTIDE COMPOUNDS FOR THE TREATMENT OF PAIN DISORDERS<br/>[FR] COMPOSÉS LIPOPEPTIDES DESTINÉS AU TRAITEMENT DE TROUBLES DE LA DOULEUR
  申请人：INST NAT SANTE RECH MED

  公开号：WO2018197666A1

  公开（公告）日：2018-11-01

  The invention is based on the discovery of a new bacterial compound with analgesic properties which could be used as a new tool for the treatment of pain disorders such as visceral pain. Studying the mechanisms implicated in analgesic properties of the probiotic Escherichia coli strain Nissle 1917 (EcN), inventors characterized, the amino fatty acids produced by EcN, which display the Ecn analgesic properties. One of these compounds inhibits the hypersensitivity to colorectal distension induced by capsaicin, which is a very powerful nociceptive compound and acts via the GABA B receptor. Furthermore, inventors demonstrate that this compound is able to cross the cellular epithelial barrier (such as the intestinal epithelium). Thus, the invention relates to a lipopetide compound, derived from gamma-aminobutyric acid. The invention also relates to a lipopeptide compound according to the invention for the treatment of treating pain disorder, such as somatic pain and visceral pain.

  这项发明基于发现一种具有镇痛特性的新细菌化合物，可用作治疗内脏疼痛等疼痛疾病的新工具。研究参与益生菌大肠杆菌菌株Nissle 1917（EcN）镇痛特性的机制，发明者表征了EcN产生的氨基脂肪酸，这些氨基脂肪酸显示出EcN的镇痛特性。其中一种化合物抑制了辣椒素诱导的结肠膨胀过敏，辣椒素是一种非常强力的伤害性化合物，通过GABA B受体发挥作用。此外，发明者证明了这种化合物能够穿过细胞上皮屏障（如肠上皮）。因此，该发明涉及一种源自γ-氨基丁酸的脂肽化合物。该发明还涉及根据该发明用于治疗疼痛障碍，如体表疼痛和内脏疼痛的脂肽化合物。
• [EN] ANTIBACTERIAL SIDEROMYCINS<br/>[FR] SIDÉROMYCINES ANTIBACTÉRIENNES
  申请人：MILLER MARVIN J

  公开号：WO2016027262A1

  公开（公告）日：2016-02-25

  A compound, comprising: an Fe(III)-binding and/or Fe(III)-bound siderophore; one or more optional linker covalently bound to the siderophore; and daptomycin covalently bound to the linker, or, if no linker is present, then to the siderophore; or pharmaceutically acceptable salt or solvate thereof.

  一种化合物，包括：与Fe(III)结合和/或Fe(III)结合的铁载体；一个或多个可选的与铁载体共价结合的连接剂；以及共价结合到连接剂的达托霉素，或者如果没有连接剂存在，则共价结合到铁载体；或其药用可接受的盐或溶剂。
• [EN] DRUG TRANSFER BASED ON COENZYME A AND ACYL CARRIER PROTEIN<br/>[FR] TRANSFERT DE MÉDICAMENTS BASÉ SUR UNE COENZYME A ET UNE PROTÉINE-SUPPORT ACYLE
  申请人：COVALYS BIOSCIENCES AG

  公开号：WO2009043900A1

  公开（公告）日：2009-04-09

  The invention relates to coenzyme A (CoA) type compounds carrying one or more drug entities and optionally a label detectable by a fluorescence detector, magnetic resonance imaging (MRI), positron emission tomography (PET) or scintigraphy, and/or a functional group which can be transformed into a drug or a detectable label. The invention further relates to a molecular shuttle which is a fusion protein comprising a proteinaceous binding entity directed to a target and an acyl carrier protein (ACP) or a fragment thereof, and carrying one or more drug entities. The proteinaceous binding entity is designed to bind to a target structure in vitro or in vivo, for example a cellular receptor.

  该发明涉及携带一种或多种药物实体的辅酶A（CoA）型化合物，以及可由荧光探测器、磁共振成像（MRI）、正电子发射断层扫描（PET）或闪烁扫描仪检测的标签，和/或可转化为药物或可检测标签的功能基团。该发明还涉及一种分子穿梭机，它是一种融合蛋白，包括定向到靶标的蛋白质结合实体和一种酰载体蛋白（ACP）或其片段，并携带一种或多种药物实体。蛋白质结合实体设计用于在体外或体内结合到靶标结构，例如细胞受体。
• [EN] METABOLICALLY PROGRAMMED METAL CHELATORS AND USES THEREOF<br/>[FR] AGENTS CHÉLATEURS MÉTALLIQUES PROGRAMMÉS MÉTABOLIQUEMENT ET LEURS UTILISATIONS
  申请人：UNIV FLORIDA

  公开号：WO2016176343A1

  公开（公告）日：2016-11-03

  The present invention provides compounds of Formula (I), which are "metabolically programmed" metal chelators, e.g., lipophilic, absorbable (e.g., orally absorbable), and effective metal chelators that are converted in vivo to their hydrophilic, nontoxic metabolites. The present invention also provides compounds of Formula (II), which are also "metabolically programmed" metal chelators. The invention also provides pharmaceutical compositions, kits, methods, and uses that include a compound described herein. The compounds, pharmaceutical compositions, kits, and methods may be useful in treating or preventing a disease (e.g., metal overload, oxidative stress, diabetes, liver disease, heart disease, cancer, radiation injury, neurological or neurodegenerative disorder, Friedreich's ataxia (FRDA), macular degeneration, closed head injury, irritable bowel disease, reperfusion injury, metal poisoning, or infectious disease).

  本发明提供了式（I）的化合物，这些化合物是“代谢程序化”的金属螯合剂，例如，亲脂性、可吸收（例如，口服可吸收）和有效的金属螯合剂，在体内转化为其亲水性、无毒的代谢物。本发明还提供了式（II）的化合物，这些化合物也是“代谢程序化”的金属螯合剂。本发明还提供了包括本文所述化合物的药物组合物、试剂盒、方法和用途。这些化合物、药物组合物、试剂盒和方法可能对治疗或预防疾病（例如，金属过载、氧化应激、糖尿病、肝病、心脏病、癌症、放射损伤、神经系统或神经退行性疾病、弗里德雷希氏共济失调症（FRDA）、黄斑变性、闭合性头部损伤、肠易激综合征、再灌注损伤、金属中毒或传染性疾病）具有用处。