圣草酚 - CAS号 4049-38-1

物化性质

溶解度：

DMSO（微溶）、甲醇（微溶、超声处理）
LogP：

1.337 (est)
物理描述：

Slightly beige solid; Bland aroma

计算性质

辛醇/水分配系数(LogP)：

2
重原子数：

21
可旋转键数：

1
环数：

3.0
sp3杂化的碳原子比例：

0.13
拓扑面积：

107
氢给体数：

4
氢受体数：

6

安全信息

海关编码：

2932999099
WGK Germany：

3
危险性防范说明：

P261,P264,P270,P271,P280,P301+P312,P302+P352,P304+P340,P305+P351+P338,P330,P332+P313,P337+P313,P362,P403+P233,P405,P501
危险性描述：

H302,H315,H319,H335
储存条件：

-20°C，密封保存，并确保干燥。

SDS

SDS：72a8298c0251d120fe801ee9812916be

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1.1 产品标识符
: (±)-Eriodictyol
化学品俗名或商品名
1.2 鉴别的其他方法
3',4',5,7-Tetrahydroxyflavone
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅供科研用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。

模块 2. 危险性概述
2.1 GHS分类
根据全球协调系统(GHS)的规定，不是危险物质或混合物。
2.3 其它危害物 - 无

模块 3. 成分/组成信息
3.1 物质
: 3',4',5,7-Tetrahydroxyflavone
别名
: C15H12O6
分子式
: 288.25 g/mol
分子量
成分浓度
3',4',5,7-Tetrahydroxyflavone
-
4049-38-1

模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
如果吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。如果停止了呼吸,给于人工呼吸。
在皮肤接触的情况下
用肥皂和大量的水冲洗。
在眼睛接触的情况下
用水冲洗眼睛作为预防措施。
如果误服
切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。用水漱口。
4.2 最重要的症状和影响，急性的和滞后的
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾,耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
5.3 救火人员的预防
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步的信息
无数据资料

模块 6. 泄露应急处理
6.1 人员的预防,防护设备和紧急处理程序
防止粉尘的生成。防止吸入蒸汽、气雾或气体。
6.2 环境预防措施
无特别的环境预防要求。
6.3 抑制和清除溢出物的方法和材料
扫掉和铲掉。存放在合适的封闭的处理容器内。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。容器保持紧闭，储存在干燥通风处。
建议的贮存温度： -20 °C
充气保存
7.3 特定用途
无数据资料

模块 8. 接触控制/个体防护
8.1 控制参数
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
常规的工业卫生操作。
人身保护设备
眼/面保护
请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
身体保护
根据危险物质的类型，浓度和量，以及特定的工作场所来选择人体保护措施。,
防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和含量来选择。
呼吸系统防护
不需要保护呼吸。如需防护粉尘损害，请使用N95型（US）或P1型（EN 143)防尘面具。
呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 固体
b) 气味
无数据资料
c) 气味临界值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
无数据资料
f) 起始沸点和沸程
无数据资料
g) 闪点
无数据资料
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 可燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度无数据资料
k) 蒸气压
无数据资料
l) 相对蒸气密度
无数据资料
m) 相对密度
无数据资料
n) 水溶性
部分混溶
o) 辛醇/水分配系数的对数值
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 化学稳定性
无数据资料
10.3 危险反应的可能性
无数据资料
10.4 避免接触的条件
无数据资料
10.5 不兼容的材料
强氧化剂
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
无数据资料
皮肤腐蚀/刺激
无数据资料
严重眼损伤 / 眼刺激
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞诱变
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入吸入可能有害。可能引起呼吸道刺激。
摄入如服入是有害的。
皮肤如果通过皮肤吸收可能是有害的。可能引起皮肤刺激。
眼睛可能引起眼睛刺激。
接触后的征兆和症状
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: 无数据资料

模块 12. 生态学资料
12.1 毒性
无数据资料
12.2 持久存留性和降解性
无数据资料
12.3 生物积累的潜在可能性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不利的影响
无数据资料

模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
污染了的包装物
作为未用过的产品弃置。

模块 14. 运输信息
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.2 联合国（UN）规定的名称
欧洲陆运危规: 无危险货物
国际海运危规: 无危险货物
国际空运危规: 无危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否国际海运危规海运污染物: 否国际空运危规: 否
14.6 对使用者的特别预防
无数据资料

模块 15 - 法规信息
N/A

模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

(±)-二乙辛醇((±)-Huazhongilexone)是一种黄酮类化合物，是一种有效的黑素生成抑制剂，其IC50值为48μM。此外，它还能够抑制酪氨酸酶、TRP-1和TRP-2 mRNA的表达。同时，(±)-二乙辛醇展现出较强的抗纤溶酶活性。

上下游信息

上游原料

中文名称	英文名称	CAS号	化学式	分子量
——	hesperetin	17060-20-7	C₁₉H₂₀O₆	344.364
柚皮素	5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxy-phenyl)-chroman-4-on	67604-48-2	C₁₅H₁₂O₅	272.257
3,5,7,3',4'-五羟基黄烷酮	3,3',4',5,7-pentahydroxy flavanone	215257-15-1	C₁₅H₁₂O₇	304.256

下游产品

中文名称	英文名称	CAS号	化学式	分子量
圣草酚	eriodictyol	552-58-9	C₁₅H₁₂O₆	288.257
——	(2R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dihydro-5,7-dihydroxy-4H-chromen-4-one	——	C₁₅H₁₂O₆	288.257
——	7-methoxy-3',4',5-trihydroxyflavanone	93012-86-3	C₁₆H₁₄O₆	302.284
7-O-甲基圣草酚; 7-O-甲基毛纲草酚	7-O-methyleriodictyol	51857-11-5	C₁₆H₁₄O₆	302.284
高圣草素	(+/-)-homoeriodictyol	69097-98-9	C₁₆H₁₄O₆	302.284
——	taxifolin	4250-76-4	C₁₇H₁₆O₆	316.31
——	5,7,3',4'-tetrahydroxyflavanone tetraacetate	6599-89-9	C₂₃H₂₀O₁₀	456.406
3,5,7,3',4'-五羟基黄烷酮	3,3',4',5,7-pentahydroxy flavanone	215257-15-1	C₁₅H₁₂O₇	304.256
花旗松素	taxifolin	480-18-2	C₁₅H₁₂O₇	304.256
——	Catechin	446-06-0	C₁₅H₁₄O₅	274.273

1
2

反应信息

作为反应物：

描述：

圣草酚在 Sodium tetraborate decahydrate 作用下，以0.3 g的产率得到7-methoxy-3',4',5-trihydroxyflavanone

参考文献：

名称：

Babber, Sunanda; Chandra, S.; Aggarwal, Anil K., Indian Journal of Chemistry - Section B Organic and Medicinal Chemistry, 1987, vol. 26, p. 797 - 798

摘要：

DOI：
作为产物：

描述：

3,4-双(甲氧基甲氧基)苯甲醛在盐酸、 potassium fluoride 、氢氧化钾作用下，以甲醇、水为溶剂，反应 96.75h，生成圣草酚

参考文献：

名称：

DPPH Radical Scavenging Reaction of Hydroxy- and Methoxychalcones

摘要：

在酒精和非酒精溶剂中，对带有 2,3- 和 3,4- 二羟基以及 3,4,5- 三羟基 B 环的 2′,4′,6′-三羟基和 2′-羟基-4′,6′-二甲氧基查耳酮的 DPPH 自由基清除活性进行了评估。所有测试化合物都能清除两个当量以上的自由基，并可能转化为相应的 B 环醌，在大多数情况下还会环化为醛酮和黄酮，这些化合物在反应溶液中通过原位核磁共振分析得以确定。有趣的是，2′,3,4-三羟基-4′,6′-二甲氧基查尔酮与 DPPH 自由基的反应受到所用溶剂的显著影响，这可能是由于环化为醛酮的准备程度不同造成的。

DOI：

10.1271/bbb.70.193

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文献信息

Structural and mechanistic studies on anthocyanidin synthase catalysed oxidation of flavanone substrates: the effect of C-2 stereochemistry on product selectivity and mechanism

作者：Richard W. D. Welford、Ian J. Clifton、Jonathan J. Turnbull、Stuart C. Wilson、Christopher J. Schofield

DOI：10.1039/b507153d

日期：——

over desaturation, probably due to the inaccessibility of the C-2 hydrogen to the iron centre. For the 2R-naringenin substrate, desaturation is significantly increased relative to C-3 hydroxylation (ca. 1 : 1); this is probably a result of both the C-3 pro-S and C-2 hydrogen atoms being accessible to the reactive oxidising intermediate in this substrate. In contrast to the hydroxylation-elimination desaturation

在植物中三环类黄酮天然产物的生物合成过程中，中央 C 环的氧化修饰由 Fe(ii) 和 2-氧戊二酸依赖性加氧酶催化。由其中三种酶催化的反应；黄酮合酶 I、黄酮醇合酶和花青素合酶 (ANS) 正式去饱和。相比之下，黄烷酮 3β-羟化酶在 2S-柚皮素的 C-3 pro-R 位置催化羟基化。ANS 与非天然底物 (+/-)-柚皮素的孵育主要导致 C-3 羟基化，从而产生顺式-二氢山奈酚作为主要产物；还观察到反式二氢山奈酚和去饱和产物芹菜素。标记研究表明，由 ANS 催化的一些正式去饱和反应通过初始 C-3 羟基化然后在活性位点脱水进行。我们描述了 ANS 与 2S-和 2R-柚皮素底物反应的分析，包括 ANS-Fe-2-氧代戊二酸-柚皮素复合物的厌氧晶体结构。结果表明，对于 2S-柚皮素的“天然”C-2 立体化学，C-3 羟基化在去饱和度上占优势（>9:1），这可能是由于 C-2 氢无法进入铁中心。对于
BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF

申请人：SENOMYX, INC.

公开号：US20160376263A1

公开（公告）日：2016-12-29

The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。
Total Synthesis of Novel Skeleton Flavan-Alkaloids

作者：Jing Zhen、James E. Simon、Qingli Wu

DOI：10.3390/molecules25194491

日期：——

The first total synthesis of novel skeleton natural compounds kinkeloids A and B, a group of newly discovered flavan alkaloids isolated from the African plant Combretum micranthum, are described in this study. The key and final step are achieved by Mannich reaction, through which the piperidine moiety couples to the flavan moiety. The identities of synthesized kinkeloids were further confirmed through

本研究描述了新型骨架天然化合物 kinkeloids A 和 B 的首次全合成，这是一组从非洲植物 Combretum micranthum 中分离出的新发现的黄烷生物碱。关键和最后一步是通过曼尼希反应实现的，通过该反应，哌啶部分与黄烷部分偶联。通过使用 LC/MS 与植物叶片提取物中的那些进行比较，进一步确认了合成的kinkeloids 的身份。
Water Soluble and Activable Phenolics Derivatives with Dermocosmetic and Therapeutic Applications and Process for Preparing Said Derivatives

申请人：Auriol Daniel

公开号：US20090233876A1

公开（公告）日：2009-09-17

The invention relates to the preparation of phenolics derivatives by enzymatic condensation of phenolics selected among pyrocatechol or its derivatives with the glucose moiety of sucrose. The production of said phenolics derivatives is achieved with a glucosyltransferase (EC 2.4.1.5). These O-α-glucosides of selected phenolics are new, have a solubility in water higher than that of their parent polyphenol and have useful applications in cosmetic and pharmaceutical compositions, such as antioxidative, antiviral, antibacterial, immune-stimulating, antiallergic, antihypertensive, antiischemic, antiarrhythmic, antithrombotic, hypocholesterolemic, antilipoperoxidant, hepatoprotective, anti-inflammatory, anticarcinogenic antimutagenic, antineoplastic, anti-thrombotic, and vasodilatory formulations, or in any other field of application.

该发明涉及通过酶催化将选择自间苯二酚或其衍生物的酚类与蔗糖的葡萄糖部分进行缩合来制备酚类衍生物。所述酚类衍生物的生产是通过葡萄糖转移酶（EC 2.4.1.5）实现的。所选酚类的这些O-α-葡糖苷是新的，其在水中的溶解度高于它们的原始多酚，并且在化妆品和药用组合物中具有有用的应用，如抗氧化、抗病毒、抗菌、免疫刺激、抗过敏、降压、抗缺血、抗心律失常、抗血栓形成、降胆固醇、抗脂质过氧化、肝脏保护、抗炎症、抗癌变突变、抗肿瘤、抗血栓形成和扩血管等配方，或者在任何其他应用领域中。
Biological Properties and Absolute Configuration of Flavanones From Calceolariathyrsiflora Graham

作者：Ernesto Valdés、César González、Katy Díaz、Yesseny Vásquez-Martínez、Carolina Mascayano、Claudia Torrent、Francisco Cabezas、Sophia Mejias、Margarita Montoya、Marcelo Cortez-San Martín、Marcelo A. Muñoz、Pedro Joseph-Nathan、Mauricio Osorio、Lautaro Taborga

DOI：10.3389/fphar.2020.01125

日期：——

Flavanones (–)-(2S)-5,4’-dihydroxy-7-methoxyflavanone (1) and (–)-(2S)-5,3’,4’-trihydroxy-7-methoxyflavanone (2) were isolated from the extracts of Calceolariathyrsiflora Graham, an endemic perennial small shrub growing in the central zone of Chile. The absolute configuration of these compounds was resolved by optical rotation experiments and in silico calculations. Three analogs (3, 4, and 5) were synthesized

黄烷酮（–）-（2小号）-5,4'-二羟基-7-甲氧基黄酮（1）和（–）-（2小号）-5,3'，4'-三羟基-7-甲氧基黄酮（2）从钙藻锡兰Graham，一种生长于智利中部的地方性多年生小灌木。这些化合物的绝对构型通过旋光实验和在计算机上计算。合成了三个类似物（3、4和5），以与所研究的生物学方法进行构效关系。生物学测试表明，仅黄烷酮2对耐甲氧西林的菌株具有中等抑制作用小号。金黄色MRSA 97-77（MIC值为50 µg / ml）。此外，黄烷酮2对5-hLOX表现出有效，选择性和竞争性抑制作用，这支持该植物在呼吸道疾病中作为抗炎药的传统用途。另外，2表现出对B16-F10（8.07±1.61 µM）的细胞毒性和选择性作用，但活性比依托泊苷和紫杉醇少4.6和17倍。

圣草酚 | 4049-38-1

分子结构分类