2-(tetradeca-5,8-dienyl)cyclobutanone

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 2-(tetradeca-5,8-dienyl)cyclobutanone
• 英文别名: 2-[(5Z,8Z)-tetradeca-5,8-dienyl]cyclobutan-1-one
• 化学式: C₁₈H₃₀O
• 分子量: 262.436
• InChiKey: DAVBRGLWAOXZKF-HZJYTTRNSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5.8
• 重原子数：
  19
• 可旋转键数：
  11
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.72
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  1-溴-2辛炔 在 喹啉 、 盐酸 、 Lindlar's catalyst 、 copper(l) iodide 、 四溴化碳 、 氢气 、 potassium carbonate 、 三苯基膦 、 sodium iodide 、 lithium diisopropyl amide 作用下， 以 四氢呋喃 、 二氯甲烷 、 N,N-二甲基甲酰胺 、 苯 为溶剂， 反应 40.0h， 生成 2-(tetradeca-5,8-dienyl)cyclobutanone
  参考文献：
  名称：

  作为含脂食品γ-辐照标记产品的2-取代环丁酮的合成

  摘要：

  描述了一种针对 2-十二烷基-、2-十四烷基、2-(5-十四碳烯基)-和 2-(5,8-十四碳二烯基) 环丁酮的短而有效的合成方法，它们是伽马辐照食品（例如鸡肉）的特异性标志物和液态全蛋。

  DOI：

  10.1055/s-2004-825590

文献信息

• Synthesis of 2-Substituted Cyclobutanones as γ-Irradiation Marker Products of Lipid-Containing Foods
  作者：Norbert De Kimpe、Guido Verniest、Stefaan Boterberg、Jeroen Colpaert、Tinneke Van Thienen、Christian V. Stevens

  DOI：10.1055/s-2004-825590

  日期：——

  A short and efficient synthesis is described towards 2-dodecyl-, 2-tetradecyl, 2-(5-tetradecenyl)- and 2-(5,8-tetradecadienyl)cyclobutanones, which are specific markers of gamma-irradiated foodstuffs, e.g. chicken meat and liquid whole egg.

  描述了一种针对 2-十二烷基-、2-十四烷基、2-(5-十四碳烯基)-和 2-(5,8-十四碳二烯基) 环丁酮的短而有效的合成方法，它们是伽马辐照食品（例如鸡肉）的特异性标志物和液态全蛋。