己基-β-D-麦芽糖苷 | 870287-95-9

• 物质功能分类: 生物化工 - 糖类化合物 - 双糖
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 己基-β-D-麦芽糖苷
• 中文别名: 己基-Β-D-麦芽糖苷
• 英文名称: hexyl β-D-maltoside
• 英文别名: hexyl-β-D-maltopyranoside；Hexyl b-D-maltopyranoside；(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R,6R)-6-hexoxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• CAS: 870287-95-9
• 化学式: C₁₈H₃₄O₁₁
• 分子量: 426.461
• InChiKey: KRYKGRXIHMMFCB-YMJSIHPXSA-N

物化性质

• 沸点：
  664.9±55.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.42±0.1 g/cm3(Predicted)
• 溶解度：
  H2O: 可溶20%, 清澈到微浑浊，无色

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.9
• 重原子数：
  29
• 可旋转键数：
  10
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  179
• 氢给体数：
  7
• 氢受体数：
  11

安全信息

• WGK Germany：
  3

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  在 sodium methylate 作用下， 生成 己基-β-D-麦芽糖苷
  参考文献：
  名称：

  烷基β-D-麦芽糖苷的溶液性质

  摘要：

  烷基β-D-麦芽糖苷是一类重要的基于糖的非离子表面活性剂，已得到广泛研究。然而，仍然有必要进一步研究它们的两亲结构-表面性质关系。在本文中，我们报告了合成烷基β-D-麦芽糖苷（6a - 6i，n = 6-18），包括其亲水亲脂平衡（HLB）值，水溶性，吸湿性，保湿能力，起泡能力，表面张力，热致变相行为和皮肤刺激性。它们的HLB值和水溶性随着烷基链长度的增加而降低。己基β-D-麦芽糖苷表现出最强的吸湿性和保湿能力。癸基β-D-麦芽糖苷和十二烷基β-D-麦芽糖苷具有出色的发泡能力和发泡稳定性。此外，烷基β - D-麦芽糖苷的临界胶束浓度（CMC）（6a - 6g，n  = 6-14）及其在CMC处的表面张力随着烷基链长度的增加而降低。最后，烷基β-D-麦芽糖苷（6a– 6g）在皮肤刺激性评估中应被视为安全的表面活性剂。

  DOI：

  10.1002/jsde.12281