(4-甲基-7-丙-1-烯-2-基薁-1-基)甲醇 | 113393-59-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 中文名称: (4-甲基-7-丙-1-烯-2-基薁-1-基)甲醇
• 英文名称: deterrol
• 英文别名: (4-methyl-7-prop-1-en-2-ylazulen-1-yl)methanol
• CAS: 113393-59-2
• 化学式: C₁₅H₁₆O
• 分子量: 212.291
• InChiKey: UELYVRHCROBZCL-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 物理描述：
  Solid
• 熔点：
  100-101°C

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.8
• 重原子数：
  16
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.2
• 拓扑面积：
  20.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  硬脂酸 、 (4-甲基-7-丙-1-烯-2-基薁-1-基)甲醇 在 4-二甲氨基吡啶 、 N,N'-二环己基碳二亚胺 作用下， 以 二氯甲烷 为溶剂， 以41.4 mg的产率得到Deterrol stearate
  参考文献：
  名称：

  从乳蓝中分离得到的蓝色色素甘菊环衍生物的全合成及其水分散体的着色应用

  摘要：

  食品工业的安全问题增加了对天然食品着色剂的需求。然而，由于天然蓝色着色剂在自然界中稀缺，其应用范围还不够广泛，目前可用的天然蓝色染料仅限于水溶性产品。在这项研究中，我们研究了从蘑菇靛蓝中分离出的脂溶性甘菊环衍生物，作为天然蓝色着色剂的潜在候选者。我们开发了其第一个全合成，其中甘菊环骨架由吡啶衍生物构建，并使用锆配合物将乙炔基转化为异丙烯基。此外，通过再沉淀法制备了甘菊环衍生物纳米粒子，并研究了其在水溶液中的着色能力。新的候选食品着色剂在有机溶剂和水分散体中呈现深蓝色。

  DOI：

  10.1021/acs.jafc.3c02387
• 作为产物：
  描述：

  乳菇紫素 在 sodium tetrahydroborate 作用下， 以 乙醇 为溶剂， 反应 0.17h， 以83%的产率得到(4-甲基-7-丙-1-烯-2-基薁-1-基)甲醇
  参考文献：
  名称：

  Lactarius deliciosus 和 Lactarius deterrimus 的倍半萜

  摘要：

  摘要 Lactarius deliciosus Fr 子实体的倍半萜类化合物含量。和 L. deterrimus Grobger 已被重新调查。发现这两个物种的未损坏子实体仅含有一种倍半萜烯，即两种脂肪酸酯。如果子实体受损（例如通过切割），酯会在几分钟内转化为五个游离的倍半萜。其中三个先前已从 L. deliciosus 中分离出来，而两个是新化合物，并且已通过光谱和化学方法阐明了新化合物的结构。受损子实体中倍半萜烯的转化似乎是酶促的，并且讨论了它们是化学防御系统一部分的可能性。

  DOI：

  10.1016/0031-9422(88)80597-1

文献信息

• BERGENDORFF, OLA;STERNER, OLOV, PHYTOCHEMISTRY, 27,(1988) N 1, 97-100
  作者：BERGENDORFF, OLA、STERNER, OLOV

  DOI：——

  日期：——
• The sesquiterpenes of Lactarius deliciosus and Lactarius deterrimus
  作者：Ola Bergendorff、Olov Sterner

  DOI：10.1016/0031-9422(88)80597-1

  日期：——

  sesquiterpenoid contents of the fruit-bodies of Lactarius deliciosus Fr. and L. deterrimus Grobger have been reinvestigated. Undamaged fruit-bodies of both species were found to contain only a single sesquiterpene, as two fatty acid esters. If the fruit-bodies are injured (e.g. by cutting), the esters are in minutes converted to five free sesquiterpenes. Three of these have previously been isolated from

  摘要 Lactarius deliciosus Fr 子实体的倍半萜类化合物含量。和 L. deterrimus Grobger 已被重新调查。发现这两个物种的未损坏子实体仅含有一种倍半萜烯，即两种脂肪酸酯。如果子实体受损（例如通过切割），酯会在几分钟内转化为五个游离的倍半萜。其中三个先前已从 L. deliciosus 中分离出来，而两个是新化合物，并且已通过光谱和化学方法阐明了新化合物的结构。受损子实体中倍半萜烯的转化似乎是酶促的，并且讨论了它们是化学防御系统一部分的可能性。
• Total Synthesis of Azulene Derivative, a Blue Pigment Isolated from <i>Lactarius indigo</i>, and Colorant Application of Its Aqueous Dispersion
  作者：Kiyotaka Maruoka、Ryuju Suzuki、Takaaki Kamishima、Yoshitaka Koseki、Anh Thi Ngoc Dao、Toshihiro Murafuji、Hitoshi Kasai

  DOI：10.1021/acs.jafc.3c02387

  日期：2023.8.2

  investigated a fat-soluble azulene derivative isolated from the mushroom Lactarius indigo as a potential candidate for a natural blue colorant. We developed its first total synthesis, where the azulene skeleton was constructed from a pyridine derivative and an ethynyl group was converted into an isopropenyl group using zirconium complexes. Moreover, nanoparticles of the azulene derivative were prepared

  食品工业的安全问题增加了对天然食品着色剂的需求。然而，由于天然蓝色着色剂在自然界中稀缺，其应用范围还不够广泛，目前可用的天然蓝色染料仅限于水溶性产品。在这项研究中，我们研究了从蘑菇靛蓝中分离出的脂溶性甘菊环衍生物，作为天然蓝色着色剂的潜在候选者。我们开发了其第一个全合成，其中甘菊环骨架由吡啶衍生物构建，并使用锆配合物将乙炔基转化为异丙烯基。此外，通过再沉淀法制备了甘菊环衍生物纳米粒子，并研究了其在水溶液中的着色能力。新的候选食品着色剂在有机溶剂和水分散体中呈现深蓝色。