Quercetin-3-β-gentiobiosid | 7431-83-6

• 物质功能分类: 生物化工 - 提取物 - 植物提取物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: Quercetin-3-β-gentiobiosid
• 英文别名: 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[(2R,3S,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2S,3S,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxychromen-4-one
• CAS: 7431-83-6；38730-23-3；90366-14-6；94595-85-4；96192-66-4；136779-20-9
• 化学式: C₂₇H₃₀O₁₇
• 分子量: 626.525
• InChiKey: FDRQPMVGJOQVTL-BZARIISDSA-N

物化性质

• 熔点：
  205-207℃ (chloroform )
• 沸点：
  1033.2±65.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.89±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.8
• 重原子数：
  44
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  5.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.44
• 拓扑面积：
  286
• 氢给体数：
  11
• 氢受体数：
  17

安全信息

• WGK Germany：
  3

制备方法与用途

生物活性 Quercetin 3-gentiobioside（槲皮素 3-龙胆二糖）从 A. iwayomogi 中分离出来，表现出抑制 AR 和 AGE 形成的生物活性，显示出其抗醛糖还原酶 (AR) 的作用以及对晚期糖基化终产物 (AGEs) 形成的抑制效果。