N-Benzoyl-neomenthylamin | 93810-98-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 英文名称: N-Benzoyl-neomenthylamin
• 英文别名: N-neomenthyl-benzamide；N-Neomenthyl-benzamid；N-Neoisomenthyl-benzamid；N-(5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl)benzamide
• CAS: 93810-98-1
• 化学式: C₁₇H₂₅NO
• 分子量: 259.392
• InChiKey: HXRFGQFZACCUOW-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  415.4±14.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.00±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4.7
• 重原子数：
  19
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.59
• 拓扑面积：
  29.1
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  (1R,4S)-薄荷酮肟 在 乙醇 、 sodium 作用下， 生成 N-Benzoyl-neomenthylamin
  参考文献：
  名称：

  Tutin; Kipping, Journal of the Chemical Society, 1904, vol. 85, p. 74

  摘要：

  DOI：

文献信息

• AROMATIC NEOMENTHYLAMIDES AS FLAVORING SUBSTANCES
  申请人：Backes Michael

  公开号：US20090110796A1

  公开（公告）日：2009-04-30

  The present invention relates to the use of a compound or a mixture consisting of two or more compounds or containing one or more compounds selected from the group consisting of compounds of Formulae (I) and (ent-I) wherein in Formulae (I) and (ent-I) the following applies: the aromatic radical Ar is selected from the group consisting of: wherein in the aromatic radicals A and B the following applies: R 1 and R 2 are selected independently of one another from the group consisting of H, OH, OCH 3 , OCH 2 CH 3 , OCH(CH 3 ) 2 , COOCH 3 , COOCH 2 CH 3 , COOCH(CH 3 ) 2 , or R 1 and R 2 are adjacent and jointly form an OCH 2 O group, and wherein in the aromatic radical C the following applies: X is O or S as a flavoring substance or flavoring substance mixture.

  本发明涉及使用化合物或由两种或更多化合物组成的混合物，或含有选择自式(I)和(ent-I)化合物组中的一种或多种化合物的混合物，其中在式(I)和(ent-I)中适用以下条件：芳香基团Ar选自以下组中：其中在芳香基团A和B中适用以下条件：R1和R2分别选自H、OH、OCH3、OCH2CH3、OCH(CH3)2、COOCH3、COOCH2CH3、COOCH(CH3)2的组中，或R1和R2相邻并共同形成OCH2O基团，在芳香基团C中适用以下条件：X为O或S，作为调味物质或调味物质混合物。
• Aromatische Neo-Menthylamide als Geschmacksstoffe
  申请人：Symrise GmbH & Co. KG

  公开号：EP2064959A1

  公开（公告）日：2009-06-03

  Die vorliegende Erfindung betrifft die Verwendung einer Verbindung oder einer Mischung bestehend aus zwei oder mehreren Verbindungen oder enthaltend eine oder mehrere Verbindungen ausgewählt aus der Gruppe bestehend aus Verbindungen der Formeln (I) und (ent-I) wobei in den Formeln (I) und (ent-I) gilt: der aromatische Rest Ar ist ausgewählt aus der Gruppe bestehend aus: wobei in den aromatischen Resten A und B gilt: R1 und R2 sind unabhängig voneinander ausgewählt aus der Gruppe bestehend aus H, OH, OCH3, OCH2CH3, OCH(CH3)2, COOCH3, COOCH2CH3, COOCH(CH3)2, oder R1 und R2 sind benachbart und bilden zusammen eine Gruppe OCH2O, und wobei im aromatischen Rest C gilt: X ist O oder S als Geschmacksstoff bzw. Geschmacksstoffmischung.

  本发明涉及一种化合物或由两种或两种以上化合物组成的混合物的用途，或含有一种或一种以上选自式（I）和（ent-I）化合物组成的组的化合物的用途 式(I)和(ent-I)中 芳香基 Ar 选自由下列物质组成的组 其中在芳香基 A 和 B 中 R1 和 R2 独立地选自由 H、OH、OCH3、OCH2CH3、OCH(CH3)2、COOCH3、COOCH2CH3、COOCH(CH3)2 所组成的组、 或 R1 和 R2 相邻并共同组成一个基团 OCH2O、 其中 C 适用于芳香基： X 是 O 或 S 作为调味剂或调味剂混合物。
• Cooling Compounds
  申请人：Cole Lucienne

  公开号：US20080319055A1

  公开（公告）日：2008-12-25

  A method of providing a cooling sensation to the skin or the mucous membranes of the body by applying thereto a compound of Formula I in which X is H or (CH 2 ) n —R, n is 0 or 1, Y and Z are selected independently from the group consisting of H, OH, phenyl, C1-C4 straight or branched alkyl, or, a C 1 -C 4 straight or branched alkoxy, or X and Y form together a bivalent radical selected from the group consisting of —O—CH 2 —O—, —N═CH—O— and —N═CH—S— which forms together with the carbon atoms to which they are attached a 5-membered ring; and R is a group with non-bonding electrons, R 1 is H or C 1 -C 5 branched alkyl, R2 and R3 are C 1 -C4 branched alkyls, or R 2 and R 3 taken together form a monocyclic, bicyclic or tricyclic radical of up to 10 carbons provided that R 1 , R 2 and R 3 together comprise at least 6 carbons. The compounds may be incorporated into products such as dentifrices, foodstuffs, confectionery, beverages, and cosmetic and medicinal preparations.
• US8871288B2
  申请人：——

  公开号：US8871288B2

  公开（公告）日：2014-10-28
• Tutin; Kipping, Journal of the Chemical Society, 1904, vol. 85, p. 74
  作者：Tutin、Kipping

  DOI：——

  日期：——