Menthon-8-thiol | 34352-05-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 英文名称: Menthon-8-thiol
• 英文别名: (1R,4R)-8-thio-para-menthan-3-one；mangone；(1R,4R)-8-mercapto-3-p-menthanone；(1R,4R)-8-mercaptomenthone；(2R,5R)-5-methyl-2-(2-sulfanylpropan-2-yl)cyclohexan-1-one
• CAS: 34352-05-1
• 化学式: C₁₀H₁₈OS
• 分子量: 186.318
• InChiKey: RVOKNSFEAOYULQ-HTQZYQBOSA-N

物化性质

• 沸点：
  273.1±13.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.997±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.3
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.9
• 拓扑面积：
  18.1
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  Menthon-8-thiol 在 二氯化二硫 、 三乙胺 作用下， 以 乙醚 为溶剂， 以89%的产率得到6,6'-(tetrasulfanediylbis(propane-2,2-diyl)) bis(3-methylcyclohexan-1-one)
  参考文献：
  名称：

  通过光催化从对称四硫化物到二氧化三硫化物

  摘要：

  已经建立了涉及光催化的直接策略，用于从容易获得的对称四硫化物获取三氧化二硫。Stern-Volmer 分析和自由基猝灭实验证明了光催化剂和亚磺酸之间发生了单电子转移。抗高血压药物卡托普利、大蒜素衍生物、氨基酸和萜烯等生物活性分子通过硫硫共价键高效可逆地连接。此外，在克规模上成功实现了二氧化三硫化物的流动设置合成，表明所开发的协议在实际工业应用中具有巨大潜力。

  DOI：

  10.1039/d1gc03242a
• 作为产物：
  描述：

  长叶薄荷酮 在 aluminum (III) chloride 硫化氢 作用下， 以 二氯甲烷 为溶剂， 反应 3.0h， 生成 Menthon-8-thiol 、 (1R,4S)-8-thio-para-menthan-3-one
  参考文献：
  名称：

  Flavor and fragrance compositions

  摘要：

  本发明提供了一种风味和香料组合物，其包括作为活性成分的光学活性(1S)-8-巯基薄荷酮，在重量上4位构型的S形/R形混合比为65:35至95:5的范围内，其中，该风味和香料组合物适用于食品和饮料、香料和化妆品、药品或口腔组合物等；一种用该风味和香料组合物调香的产品；以及通过添加光学活性(1S)-8-巯基薄荷酮来增强或调节该风味和香料组合物气味的方法。

  公开号：

  US20060160719A1

文献信息

• Thioetherification via Photoredox/Nickel Dual Catalysis
  作者：Matthieu Jouffroy、Christopher B. Kelly、Gary A. Molander

  DOI：10.1021/acs.orglett.6b00208

  日期：2016.2.19

  Hypervalent alkylsilicates represent new and readily accessible precursors for the generation of alkyl radicals under photoredox conditions. Alkyl radicals generated from such silicates serve as effective hydrogen atom abstractors from thiols, furnishing thiyl radicals. The reactive sulfur species generated in this manner can be funneled into a nickel-mediated cross-coupling cycle employing aromatic

  高价烷基硅酸盐代表了在光氧化还原条件下产生烷基自由基的新的和易于获得的前体。由这种硅酸盐产生的烷基自由基可作为有效的氢原子从硫醇中提取出氢原子，从而提供了噻吩基。可以将以这种方式产生的反应性硫物质漏入镍介导的交叉偶联循环中，该循环使用芳族溴化物提供硫醚。描述了该反应的偶然发现及其用于将各种芳族硫醇与各种芳基和杂芳基溴化物进行硫醚化的过程。S–H选择性H原子抽象事件使宽泛的官能团（包括带有质子部分的官能团）能够被耐受。
• PERFUMING INGREDIENTS IMPARTING SAP AND/OR EARTHY TYPE NOTES
  申请人：Moretti Robert

  公开号：US20100291016A1

  公开（公告）日：2010-11-18

  The present invention relates to the field of perfumery. More particularly, it concerns specific derivatives of 1-alkenyl cyclopentanol, or 1-alkenyl cyclohexanol, wherein the alkenyle group is branched. These compounds are useful perfuming ingredients capable of imparting sap and/or earthy notes.

  本发明涉及香料领域。更具体地说，涉及1-烯基环戊醇或1-烯基环己醇的特定衍生物，其中烯基基团是支链的。这些化合物是有用的香料成分，能够赋予树液和/或泥土的气味。
• CONTROLLED RELEASE OF ACTIVE COMPOUNDS FROM DYNAMIC MIXTURES
  申请人：Herrmann Andreas

  公开号：US20100226875A1

  公开（公告）日：2010-09-09

  The present invention relates to a dynamic mixture in the form of a dynamic mixture obtained by reacting together, in the presence of water, at least one O-substituted hydroxylamine or S-substituted thiohydroxylamine derivative with at least one perfuming, flavoring, insect repellent or attractant, bactericide or fungicide aldehyde or ketone. This mixture is capable of releasing in a controlled and prolonged manner the aldehyde or ketone into the surrounding environment. Furthermore, the present invention concerns also the use of these dynamic mixtures as perfuming ingredients as well as the perfuming compositions or perfumed articles that include these mixtures.

  本发明涉及一种动态混合物，其为通过在水的存在下将至少一种O-取代羟胺或S-取代硫羟胺衍生物与至少一种香料、调味剂、驱虫剂或诱引剂、杀菌剂或杀真菌剂醛或酮反应而得到的动态混合物。该混合物能够以受控和延长的方式释放醛或酮进入周围环境。此外，本发明还涉及将这些动态混合物用作调香成分以及包括这些混合物的调香组合物或香气物品的用途。
• HYDROGELS FOR THE CONTROLLED RELEASE OF BIOACTIVE MATERIALS
  申请人：LEHN Jean-Marie

  公开号：US20080057005A1

  公开（公告）日：2008-03-06

  The present invention relates to the formation of hydrogels based on guanosine hydrazide derivatives in the presence of cations. The hydrogels can be used as a carrier/delivery system for biologically active substances such as flavors, fragrances, insect attractants or repellents, bactericides, fungicides, pharmaceuticals or agrochemicals.

  本发明涉及在阳离子存在下基于鸟苷肼衍生物形成水凝胶。该水凝胶可以用作生物活性物质（如香料、香味、昆虫引诱剂或驱虫剂、杀菌剂、杀真菌剂、药物或农药）的载体/传递系统。
• Beneficial agent delivery systems
  申请人：Bruza J. Kenneth

  公开号：US20060018977A1

  公开（公告）日：2006-01-26

  An improved fragrance delivery system capable of providing controlled release of fragrance molecules in various consumer products is composed of a polymer having covalently bound fragrance moieties that are releasable in the form of fragrance molecules. Certain embodiments comprise globular polymer particles in which unbound fragrance molecules are occluded, absorbed and/or adsorbed. Certain other embodiments incorporate fragrance monomer units, which achieve reduced residuals upon complete release of the fragrance.

  一种改进的香气释放系统，能够在各种消费品中提供香气分子的受控释放，由具有共价结合的香气基团的聚合物组成，这些基团可以以香气分子的形式释放。某些实施例包括球形聚合物颗粒，其中未结合的香气分子被包含、吸收和/或吸附。某些其他实施例包括香气单体单元，这些单元在完全释放香气后实现减少残留物。