β-紫罗兰醇 在
ferredoxin reductase 、 [2Fe-2S] ferredoxin 、 Novosphingobium aromaticivorans DSM
12444 monooxygenase CYP
101B
1 、
还原型辅酶Ⅰ 、 bovine liver catalase 作用下,
以
aq. buffer 为溶剂,
生成
3-Hydroxy-β-ionol 、
3-(3-Hydroxybut-1-en-1-yl)-2,4,4-trimethylcyclohex-2-en-1-ol