6-O-acetyl-3,4-O-(o-xylylene)-α-D-fructofuranose 6'-O-acetyl-3',4'-O-(o-xylylene)-β-D-fructofuranose 1,2':2,1'-dianhydride                                                                                                                                                              在
                                                                                                                                                                                 
甲酸   、                                                                                                  palladium 10% on activated carbon   、                                                                                                  
氢气                                                                                                                                  作用下,
                                                                                                                以
                                                                                         
甲醇   、                                                                                         
乙酸乙酯                                                                                  为溶剂,
                                                                                                                                                    反应 16.0h,
                                                                                                                以100%的产率得到α-D-fructofuranose β-D-fructofuranose 1,2′:2,1′-dianhydride