6-thio-α-D-glucopyranosyl 6-thio-β-D-fructofuranoside | 97325-09-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 6-thio-α-D-glucopyranosyl 6-thio-β-D-fructofuranoside
• CAS: 97325-09-2
• 化学式: C₁₂H₂₂O₉S₂
• 分子量: 374.433
• InChiKey: PRJUKNILTTYIFR-UGDNZRGBSA-N

物化性质

• 沸点：
  683.4±55.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.65±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.52
• 重原子数：
  23.0
• 可旋转键数：
  5.0
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  149.07
• 氢给体数：
  8.0
• 氢受体数：
  11.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  6-thio-α-D-glucopyranosyl 6-thio-β-D-fructofuranoside 在 phosphate buffer 、 mercaptoethanol disulfide 作用下， 以 重水 为溶剂， 反应 24.0h， 生成 6,6'-dithiosucrose cyclic disulfide
  参考文献：
  名称：

  通过比较 6,6'-二硫代蔗糖环二硫化物、6,6'-二硫代蔗糖和蔗糖在水溶液中的构象来解释 6,6'-二硫代蔗糖环二硫化物的还原电位

  摘要：

  6,6'-二硫代蔗糖（蔗糖二硫醇，Suc(SH) 2 ）是一种疲劳还原物质。蔗糖二硫醇在水溶液中还原巯基乙醇二硫化物 ME ox 的平衡常数 K eq =0.3 M={[SucS 2 ][Me red ] 2 }/{[Suc(SH) 2 ][Me ox ]}，其中 SucS 2 (6,6'-dithiosucrose cyclic disulfide, sucrose disulfide) 是蔗糖二硫醇氧化形成的环状二硫化物

  DOI：

  10.1021/ja00058a034
• 作为产物：
  描述：

  6,6'-dithiosucrose cyclic disulfide 在 phosphate buffer 、 2-巯基乙醇 作用下， 以 重水 为溶剂， 生成 6-thio-α-D-glucopyranosyl 6-thio-β-D-fructofuranoside
  参考文献：
  名称：

  通过比较 6,6'-二硫代蔗糖环二硫化物、6,6'-二硫代蔗糖和蔗糖在水溶液中的构象来解释 6,6'-二硫代蔗糖环二硫化物的还原电位

  摘要：

  6,6'-二硫代蔗糖（蔗糖二硫醇，Suc(SH) 2 ）是一种疲劳还原物质。蔗糖二硫醇在水溶液中还原巯基乙醇二硫化物 ME ox 的平衡常数 K eq =0.3 M={[SucS 2 ][Me red ] 2 }/{[Suc(SH) 2 ][Me ox ]}，其中 SucS 2 (6,6'-dithiosucrose cyclic disulfide, sucrose disulfide) 是蔗糖二硫醇氧化形成的环状二硫化物

  DOI：

  10.1021/ja00058a034