β-氯- L-丙氨酸是一种抑制多种酶的抑菌氨基酸类似物,能够抑制包括苏氨酸脱氨酶和支链氨基酸转氨酶(Branched-Chain Amino Acid Transaminase, BCAA-T)、L-天冬氨酸脱羧酶以及 α-氨基酮戊酸合成酶(可能还包括 O-乙酰丝氨酸硫氢基酶)。
靶点细菌
体外研究β-氯- L-丙氨酸可以抑制苏氨酸脱氨酶、支链氨基酸转氨酶 (Branched-Chain Amino Acid Transaminase, BCAA-T)、L-天冬氨酸脱羧酶以及 α-氨基酮戊酸合成酶。此外,它还能可逆性地抑制大肠杆菌 K-12 的丙氨酸-缬氨酸转氨酶(Transaminase C)。这种抑制作用加上对支链氨基酸转氨酶的抑制作用解释了在 β-氯- L-丙氨酸存在时大肠杆菌需要异亮氨酸和缬氨酸的需求。在β-氯- L-丙氨酸的存在下,沙门氏菌志贺株 LT2 的生长需求可能是由于其对支链氨基酸转氨酶的抑制所致。