据报道,
槲皮素和其他类
黄酮具有
抗氧化剂和促氧化剂特性。关于促氧化能力的大多数研究是在
金属离子的存在下进行的,而负责促氧化作用的
槲皮素的基本功能部分仍不清楚。在这项研究中,我们评估了两种
槲皮素衍
生物,即
槲皮素3'-O-β-
D-葡萄糖苷(1)和
槲皮素-3-O-β-D-的
金属离子不存在时的促氧化能力
葡萄糖苷(2),通过评估DNA裂解和HO(*)自由基的产生。通过荧光和粘度滴定法研究了这些化合物与DNA之间的结合方式。结果表明:1可以有效诱导质粒DNA的氧化损伤,而2则显示较差的活性。1和2均通过凹槽结合与DNA结合。