摘要 (1R)-(+)-p-menth-4(8)-en-3-one 和 (1R,4S)-(-)- 和 (1R,4R)-(+)-p- 的
生物转化研究了含有烟草培养细胞悬浮液的薄荷 3-ones。发现 (i) 培养的细胞区域和立体选择性羟基化 (1R,4S)- 和 (1R,4R)-p-menth-3-ones 的 4-位,得到 (1R,4R)- 和 ( 1R,4S)-4-hydroxy-p-menth-3-ones 和 (ii) 培养的细胞立体选择性地减少了来自 si 的 p-menth-4(8)-en-3-one 的 CC 双键-face 位于 C-4 处,然后是来自 re-face 的羰基。