嗅觉化合物的挥发性已导致芳香剂的发展,当
化学键裂解至底物上时,芳香剂会缓慢释放活性
香料分子。基于
单糖基序可以有效地将芳香
香料锚定在棉花上(这是用于洗衣产品的重要要求)的假设,我们研究了基于半
乳糖的新型芳香
香料。逆向的1,4-迈克尔型反应用作释放机理。因此,使δ-大马康酮与
巯基乙酸在1,4-加成中反应,并将产物与1,2:3,4-二-O-异亚丙基-α- D偶联。-
吡喃半
乳糖。为了探索分子极性对沉积和释放动力学的影响,研究了异亚丙基保护的疏
水性和脱保护的亲
水性芳香剂。通过1 H-NMR光谱研究
水溶液中的
香料释放与pH的关系。数据表明,这两种
香料在酸性条件下都是稳定的,但在碱性条件下会释放出δ-
金刚烷。释放动力学通过一阶过程得到了很好的描述,并且在异亚丙基保护的疏
水性芳香剂的情况下观察到的释放动力学要快得多。从洗涤和干燥的棉花组织中的
香料释放进行了研究通过动态顶空分析,然后进行气相
色谱分析。数据表