2-Alkoxymethyl-3-isoalkenyl-1-methylcyclopentene, deren Verwendung insbesondere als Riechstoffe, entsprechende Artikel sowie Herstellverfahren
申请人:Symrise GmbH & Co. KG
公开号:EP2048127A1
公开(公告)日:2009-04-15
Beschrieben werden Verbindungen der Formel (A)
wobei unabhängig voneinander für die Gruppen R und R1 gilt:
R ist Methyl oder Ethyl, und
R1 ist Wasserstoff oder Methyl, wobei die geschlängelte Linie anzeigt, dass für R1 = Methyl die zugehörige Doppelbindung (E)- oder (Z)-konfiguriert ist. Ferner beschrieben werden Verfahren zur Herstellung von Verbindungen der Formel (A) und die Verwendung entsprechender Verbindungen als Riech- und/oder Aromastoff.
式(A)化合物的描述如下
其中 R 和 R1 各自独立:
R 是甲基或乙基,以及
R1 是氢或甲基,其中波浪线表示 R1 = 甲基时,相关双键为 (E)- 或 (Z)- 配置。进一步描述了式 (A) 化合物的制备工艺以及相应化合物作为气味剂和/或调味剂的用途。