oct-4t-en-2-one | 37720-70-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: oct-4t-en-2-one
• 英文别名: Oct-4t-en-2-on；Oct-4-en-2-one；(E)-oct-4-en-2-one
• CAS: 37720-70-0
• 化学式: C₈H₁₄O
• 分子量: 126.199
• InChiKey: OMKNAWLMVVVCLD-AATRIKPKSA-N

物化性质

• 沸点：
  172.3±9.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.833±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.9
• 重原子数：
  9
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.62
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  oct-4t-en-2-one 在 铂 氢气 作用下， 以 溶剂黄146 为溶剂， 生成 仲辛酮
  参考文献：
  名称：

  Smit,V.A. et al., Doklady Chemistry, 1972, vol. 203, p. 272 - 274

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  3-辛炔-2-醇 生成 oct-4t-en-2-one
  参考文献：
  名称：

  MA, DAWEI;LU, XIYAN, TETRAHEDRON LETT., 30,(1989) N6, C. 2109-2112

  摘要：

  DOI：

文献信息

• The reaction of trialkylstannylmethyllithium with α,β-epoxy ketones and α-chloro ketones
  作者：Tadashi Sato、Toshihiro Kikuchi、Hiroshi Tsujita、Atsushi Kaetsu、Norio Sootome、Ken-ichiro Nishida、Kazutaka Tachibana、Eigoro Murayama

  DOI：10.1016/s0040-4020(01)86394-8

  日期：1991.1

  The reactions of trialkylstannylmethyllithium with α,β-epoxy ketones afforded mainly cyclopropanols, while α-chloro ketones afforded allyl alcohols and/or cyclopropanols, in varying amounts depending upon the molar ratio of the reagent to the substrate.

  三烷基锡烷基甲基锂与α，β-环氧酮的反应主要产生环丙醇，而α-氯酮的生成烯丙醇和/或环丙醇的量取决于试剂与底物的摩尔比而变化。
• The reaction of trialkylstannylmethyllithium with α,β-epoxy ketones. A preparative method of β, γ-unsaturated ketones by homologation of α, gb-unsaturated ketones
  作者：Tadashi Sato、Toshihiro Kikuchi、Norio Sootome、Eigoro Murayama

  DOI：10.1016/s0040-4039(00)98963-9

  日期：1985.1

  α, β-epoxy ketones 2, upon treatment with two equivalents of trialkylstannylmethyllithium 1, afforded cyclopropanols 3 as a single product in acyclic system, and a mixture of cyclopropanols 3 and methylene 1,2-diols 4 in cyclic system. Under acidic conditions, the cyclopropanols gave β, γ-unsaturated ketones 5 in good yields.

  用两当量的三烷基锡烷基甲基锂1处理α，β-环氧酮2后，在非环体系中得到作为单一产物的环丙醇3，在环体系中得到了环丙醇3和亚甲基1，2-二醇4的混合物。在酸性条件下，环丙醇以良好的产率得到β，γ-不饱和酮5。
• Crystallization of alpha-L-aspartyl-l-phenylalanine methyl ester from aqueous solution
  申请人：HOLLAND SWEETENER COMPANY V.O.F.

  公开号：EP0751146A1

  公开（公告）日：1997-01-02

  Improved method for crystallization of α-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester (aspartame) from an aqueous solution by conductive cooling while avoiding turbulence in the crystallizing system wherein crystallization is carried out with cooling to a temperature level not lower than 10°C in the presence of at least 0.1% by weight of a C3-8 ketone, the amount of ketone and the temperature level being chosen for each individual ketone so that a homogeneous solvent system is present at the start of crystallization and an open drainable network of aspartame crystals is obtained.

  通过传导冷却从水溶液中结晶α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）的改进方法，同时避免结晶系统中的湍流 其中结晶是在至少 0.1%（按重量计）的 C3-8 酮，酮的量和温度水平根据每种酮的情况来选择，以便在结晶开始时形成均匀的溶剂系统，并获得天冬酰胺晶体的开放式可排泄网络。
• Pyrrole compound, method of making same, and aroma composition, food, drink and cosmetics containing same
  申请人：T. HASEGAWA CO., LTD.

  公开号：US11332694B2

  公开（公告）日：2022-05-17

  A compound represented by the following formula (1): wherein, R1 is a linear or branched alkyl group having 1 to 3 carbon atoms or a hydroxyl group; and R2 is a 1-pyrrolyl group, a 2-pyrrolyl group, or a 3-pyrrolyl group. The present invention can provide a means highly effective in contributing to savory roasting flavor and capable of imparting fragrance with natural feeling.

  下式(1)所代表的化合物： 其中，R1 是具有 1 至 3 个碳原子的直链或支链烷基或羟基；R2 是 1-吡咯基、2-吡咯基或 3-吡咯基。本发明可以提供一种方法，它能高效地促进咸味烘焙风味，并能赋予香味自然的感觉。
• Scope and mechanism of the reaction of olefins with anhydrides and zinc chloride to give .beta.,.gamma.-unsaturated ketones
  作者：Peter Beak、Kenneth R. Berger

  DOI：10.1021/ja00531a029

  日期：1980.5