远离氧化物。
毒性:GRAS(FEMA)
使用限量 (FEMA mg/kg):
食品添加剂最大允许使用量及最大允许残留量标准
添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) |
---|---|---|---|---|
顺式-5-辛烯-1-醇 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | - |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
顺-5-辛烯醛 | (Z)-oct-5-enal | 41547-22-2 | C8H14O | 126.199 |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
顺-11-十四碳烯-1-醇 | cis-11-tetradecen-1-ol | 34010-15-6 | C14H28O | 212.376 |
—— | (Z)-oct-5-enoic acid | 41653-97-8 | C8H14O2 | 142.198 |
顺-5-辛烯醛 | (Z)-oct-5-enal | 41547-22-2 | C8H14O | 126.199 |
—— | (Z)-8-chlorooct-3-ene | 91106-53-5 | C8H15Cl | 146.66 |