Phosphoric acid mono-((3S,4S,5R)-2,3,4-trihydroxy-5-methoxymethyl-tetrahydro-furan-2-ylmethyl) ester 以
水 、
重水 为溶剂,
生成 Phosphoric acid mono-((3S,4R,5R)-3,4,5-trihydroxy-6-methoxy-2-oxo-hexyl) ester 、
α-D-6-O-methylfructofuranose 1-phosphate 、
β-D-6-O-methylfructofuranose 1-phosphate