在本文中,我们报告了一种新型 7 A ,7 D -二
氰醇-β-
环糊精的合成,它以高达 5500 倍的速率增加(k cat /k uncat )催化芳基糖苷的
水解,起到糖苷酶模拟物的作用。对于在 50 mM
磷酸盐缓冲液中测试的所有糖苷底物,这种催化作用优于先前报道的 6 A,6 D-二
氰醇
环糊精 (CD) 人工糖苷酶的结果,即催化基团靠近
环糊精空腔的一个碳原子的类似物。这证明了这些 CD
化学酶发挥的催化作用具有很大的灵活性。还合成了一系列全甲基化的单
氰醇和二
氰醇 α- 和 β-CD,这些催化速率提高了 110 倍(催化速率为 10%,相对于非甲基化类似物),这意味着全甲基化阻断或阻碍了底物的
糖类部分与 CD 之间具有催化作用的重要结合。为了进行比较,还合成了全甲基化 6 A,6 D-二
羧酸 β-CD,相对于非全甲基化 6 A,6 D-二
羧酸 β-CD,其活性提高了 25%(速率增加了 250