C 13 -降异戊二烯对葡萄和葡萄酒特别重要,因为这些分子会影响葡萄酒的香气,并且已被证明对各种葡萄酒品种的独特特性有显着贡献。Blumenol B 是许多重要的葡萄酒香气化合物的推定前体,包括众所周知的化合物 theaspirone 和 vitispirane。( R , R )-blumenol B 从市售的 4-oxoisophorone 的对映选择性合成是使用一个短且易于扩展的路线实现的,然后成功地应用于聚氘代 d9-blumenol B 的合成。
C 13 -降异戊二烯对葡萄和葡萄酒特别重要,因为这些分子会影响葡萄酒的香气,并且已被证明对各种葡萄酒品种的独特特性有显着贡献。Blumenol B 是许多重要的葡萄酒香气化合物的推定前体,包括众所周知的化合物 theaspirone 和 vitispirane。( R , R )-blumenol B 从市售的 4-oxoisophorone 的对映选择性合成是使用一个短且易于扩展的路线实现的,然后成功地应用于聚氘代 d9-blumenol B 的合成。