摘要制备并表征了8种
单糖的烯丙基糖苷,包括1H-和13C-nmr分配。通过烯丙基糖苷的还原性
臭氧分解获得的甲酰基甲基糖苷已被还原性N-烷基化为
壳聚糖,典型收率为80%。α-和β-d-
吡喃
葡萄糖,α-和β-d-
吡喃
葡萄糖,2-乙酰
氨基-2-脱氧-α-和β-d-
吡喃
葡萄糖,β-d-
葡萄糖醛酸和
β-乳糖的糖苷具有通过这种方法被合并。通过将
壳聚糖的糖苷与游离胺基的摩尔比变化在0.5和3.0之间来控制产物的取代度(ds)。取代度> 0.3的衍
生物通常是
水溶性的,并且较高ds的化合物通常会产生粘度较低的
水溶液。13C-nmr的分配
化学位移证实了这些衍
生物的结构。分支共振的线宽(5–100 Hz)提供了有关ds与分支迁移率之间关系的定性信息。高ds产物的共振比类似的低ds衍
生物更窄,更强烈。骨架的
壳聚糖共振通常较宽(50-200 Hz),强度较低,因此难以完全分配。