5-hydroxynonanoic acid | 194025-14-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 5-hydroxynonanoic acid
• 英文别名: δ-nonolactone；5-Hydroxynonansaeure
• CAS: 194025-14-4
• 化学式: C₉H₁₈O₃
• mdl: MFCD09996938
• 分子量: 174.24
• InChiKey: XYXANQCOUCDVRX-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  305.9±25.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.027±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.6
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.888
• 拓扑面积：
  57.5
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  5-hydroxynonanoic acid 在 频那醇硼烷 、 lithium hexamethyldisilazane 、 甲醇 、 sodium hydroxide 作用下， 以 甲苯 为溶剂， 反应 20.0h， 以88%的产率得到壬烷-1,5-二醇
  参考文献：
  名称：

  一种二醇的合成方法

  摘要：

  本发明属于有机合成技术领域，具体为一种二醇的合成方法；本发明通过二(三甲基硅基)氨基锂催化内酯的硼氢化从而合成结构多样化的二醇化合物；具体是在二(三甲基硅基)氨基锂催化体系下，以各种内酯化合物和频哪醇硼烷为原料，制备二醇类化合物；本发明方法原料来源广泛或易于制备，操作简便、选择性可控，收率高，条件温和，普适性广。

  公开号：

  CN113880688B
• 作为产物：
  描述：

  丁位壬内酯 在 甲基膦酸单异丙酯 、 phosphotriesterase from Pseudomonas diminuta 、 cobalt(II) chloride 作用下， 以 二甲基亚砜 为溶剂， 生成 5-hydroxynonanoic acid
  参考文献：
  名称：

  弱混杂内酯酶模板的有机磷酸酯水解活性的分子工程

  摘要：

  酶的快速进化为蛋白质非凡的适应性提供了独特的分子见解，并有助于阐明氨基酸序列、结构和功能之间的关系。我们研究了来自 Pseudomonas diminuta (PdPTE) 的磷酸三酯酶的进化，该酶以显着的催化效率水解合成有机磷酸酯。PTE 被认为是一种进化上“年轻”的酶，据推测它是从磷酸三酯酶样内酯酶 (PLL) 家族的成员进化而来的，这些成员表现出混杂的有机磷降解活性。从弱混杂的 PLL 支架（来自耐辐射奇异球菌的 Dr0930）开始，我们使用合理和随机诱变结合体外活性筛选设计了一种具有广泛底物特异性的极其有效的有机磷酸酯水解酶 (OPH)。七个有机磷底物的 OPH 活性同时增强了多达 5 个数量级，实现了高达 10(6) M(-1) s(-1) 的催化效率的绝对值。结构和计算分析确定了工程化 PLL 变体增强 OPH 活性的分子基础，并证明 PdPTE 和工程化 PLL 中的 OPH

  DOI：

  10.1021/ja405911h

文献信息

• NOVEL ALKANETHIOIC ACID DERIVATIVE AND PERFUME COMPOSITION CONTAINING THE SAME
  申请人：T. HASEGAWA CO., LTD.

  公开号：US20200290958A1

  公开（公告）日：2020-09-17

  An alkanethioic acid derivative capable of imparting a characteristic aroma or flavor to fragrances and cosmetics, and foods and beverages; and a perfume composition comprising the alkanethioic acid derivative as an active ingredient. S-alkyl 5-[(1-alkoxy)ethoxy]alkanethioate represented by formula (1), and a perfume composition comprising the S-alkyl 5-[(1-alkoxy)ethoxy]alkanethioate represented by formula (1) as an active ingredient. In the formula (1), R 1 represents an alkyl group having 1 to 9 carbon atoms, R2 represents an alkyl group having 2 to 4 carbon atoms, and R3 represents a methyl group or an ethyl group.

  一种烷硫酸衍生物，能够赋予香水、化妆品、食品和饮料特有的香气或风味；以及一种香水组合物，其包括所述烷硫酸衍生物作为活性成分。公式（1）表示的S-烷基5-[(1-烷氧基)乙氧基]烷硫酸酯，以及包括公式（1）表示的S-烷基5-[(1-烷氧基)乙氧基]烷硫酸酯作为活性成分的香水组合物。在公式（1）中，R1代表具有1至9个碳原子的烷基基团，R2代表具有2至4个碳原子的烷基基团，R3代表甲基基团或乙基基团。
• Stereoselective synthesis of chiral δ-lactones <i>via</i> an engineered carbonyl reductase
  作者：Tao Wang、Xiao-Yan Zhang、Yu-Cong Zheng、Yun-Peng Bai

  DOI：10.1039/d1cc04542c

  日期：——

  A carbonyl reductase variant, SmCRM5, from Serratia marcescens was obtained through structure-guided directed evolution. The variant showed improved specific activity (U mg−1) towards most of the 16 tested substrates and gave high stereoselectivities of up to 99% in the asymmetric synthesis of 13 γ-/δ-lactones. In particular, SmCRM5 showed a 13.8-fold higher specific activity towards the model substrate

  来自粘质沙雷氏菌的羰基还原酶变体Sm CR M5是通过结构引导的定向进化获得的。该变体对 16 种测试底物中的大多数表现出改善的比活性 (U mg -1 )，并在 13 种 γ-/δ-内酯的不对称合成中提供高达 99% 的高立体选择性。特别是，SmCR M5对模型底物（即5-氧代癸酸）的比活性高出 13.8 倍，并在 99% ee 中产生 ( R )-δ-癸内酯，时空产率 (STY) 为 301 g L -1 d -1. 六种δ-内酯的高收率和高对映体纯度的制备表明这些高附加值化学品的生物催化合成是可行的，为贵金属催化提供了一种具有成本效益的绿色替代品。
• [EN] DRUG CONJUGATES<br/>[FR] CONJUGUÉS DE MÉDICAMENT
  申请人：UNIV MISSOURI

  公开号：WO2009158633A1

  公开（公告）日：2009-12-30

  Conjugated compounds comprising a therapeutic or diagnostic agent linked to a substrate for a cell membrane transporter or receptor by lipophilic linker are provided.

  提供了包含治疗或诊断药物与细胞膜转运体或受体的底物通过亲脂性连接剂连接的共轭化合物。
• NOVEL DECANOIC ACID DERIVATIVES AND FLAVORING COMPOSITIONS
  申请人：T. HASEGAWA CO., LTD.

  公开号：US20140377434A1

  公开（公告）日：2014-12-25

  This invention relates to alkyl 5-acyloxydecanoate having formula (1) as follows: wherein R 1 denotes a hydrogen atom or an alkyl group having one to four carbon atoms, R 2 denotes an alkyl group having one to four carbon atoms, with the proviso that the case where R 1 is a methyl group and R 2 is a methyl group or an ethyl group is excluded, which is capable of giving to food products or the like a characteristic flavor, or a sensory impression, of milk, fat or cream, and to the use of the same in flavoring compositions.

  本发明涉及具有以下式子（1）的烷基5-酰氧基癸酸酯： 其中，R1表示氢原子或具有1至4个碳原子的烷基基团，R2表示具有1至4个碳原子的烷基基团，但排除R1为甲基基团且R2为甲基基团或乙基基团的情况。该化合物能够赋予食品或类似物品牛奶、脂肪或奶油的特征风味或感官印象，并可用于调味组合物中。
• AGENT FOR IMPARTING HARDENED OIL FLAVOR
  申请人：T. Hasegawa Co., Ltd.

  公开号：EP2989901A1

  公开（公告）日：2016-03-02

  [Problem] To provide an agent for imparting hydrogenated oil flavour that can impart a hydrogenated oil flavour leading to thick sweetness and rich taste to an oil product containing a reduced amount of hydrogenated oil. [Means of Solution] Provided is an agent for imparting hydrogenated oil flavour formed from (E)-6-octenal.

  问题 提供一种赋予氢化油风味的制剂，该制剂可赋予含有较少氢化油的油产品浓厚甜味和丰富口感的氢化油风味。 [解决方法］ 本发明提供了一种由(E)-6-辛烯醛形成的氢化油香味剂。