other results from spectroscopic, microscopic and rheological experiments, indicate an unusual carbohydrate-aromatic CH-π bonding that promotes glycopeptide self-assembly. These mechanistic findings, particularly evidences obtained at the angstrom scale, illuminate an intriguing role that carbohydrates can play in building supramolecules. Potential biomaterials exploiting the CH-π bond-based stabilization
碳水化合物通常用于在自组装糖肽中提供亲
水性和基于羟基的氢键,提供在
生物医学研究中具有广泛适用性的多功能支架。然而,
碳水化合物的立体
化学如何影响自组装过程仍不清楚。在这里,我们建立了一个二聚体富含
酪氨酸的糖肽系统,用于在位点和立体特异性糖基化的影响下探测相应的
水凝胶化行为。在 Tyr4 和 Tyr4' 处带有
单糖的 18 种糖型的比较表明,当聚糖部分含有轴向羟基时,具有 α-或 β-端基异构体的糖肽表现出相反的胶凝能力。含 β-半
乳糖凝胶剂的高分辨率 X 射线晶体结构,以及其他光谱结果,显微和流变学实验表明,一种不寻常的
碳水化合物-芳香族 CH-π 键可促进糖肽自组装。这些机械发现,特别是在埃尺度上获得的证据,阐明了
碳水化合物在构建超分子中可以发挥的有趣作用。因此,可以开发利用基于 CH-π 键的稳定性的潜在
生物材料,例如抗酶
水凝胶。