我们根据最低抑菌浓度 (MIC) 值评估了 25 种单
酮类姜黄素 (MKC) 对一组有代表性的致龋菌的抗菌活性。
姜黄素 A (10) 对变形链球菌 (MIC = 50 μg/ml) 和缓和链球菌 (MIC = 50 μg/ml) 显示出有前景的活性,以及对血链球菌 (MIC = 100 μg/ml)、干酪乳杆菌的中等活性(MIC = 100 μg/ml) 和唾液链球菌 (MIC = 200 μg/ml)。结果表明化合物 10 的活性高于其双β-二
酮类似物。此外,化合物 3a(1,5-双(4-
甲基苯基)
戊烷-3-one)和 7b(1,5-双(4-
溴苯基)
戊烷-3-醇)对 S. mitis 具有中等活性(MIC = 100 μg/ml)和唾液链球菌(MIC = 200 μg/ml)。