theaflavanin 3-O-gallate | 1256244-33-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: theaflavanin 3-O-gallate
• 英文别名: [(2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,6-trihydroxy-5-oxobenzo[7]annulen-1-yl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate
• CAS: 1256244-33-3；1028306-51-5
• 化学式: C₂₇H₂₀O₁₂
• 分子量: 536.449
• InChiKey: RBAQOAMJEBSKDZ-QFQXNSOFSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.8
• 重原子数：
  39
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  5.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.11
• 拓扑面积：
  214
• 氢给体数：
  8
• 氢受体数：
  12

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  (-)-表儿茶素没食子酸酯 、 邻苯三酚 在 horseradish peroxidase 双氧水 、 溶剂黄146 作用下， 以 水 、 丙酮 为溶剂， 反应 1.0h， 生成 theaflavanin 3-O-gallate 、 (2R,3R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxychroman-3-yl 2,3,4,6-tetrahydroxy-5-oxo-5H-benzo[7]annulene-8-carboxylate
  参考文献：
  名称：

  ANTI-OBESITY AGENT COMPRISING COMPOUND CONTAINING BENZOTROPOLONE RING

  摘要：

  本发明的目的是提供一种抗肥胖剂，其中包含一种来源于茶叶的成分，既安全又不会影响食品和饮料的味道。根据本发明，通过将含苯并环戊酮环的化合物纳入其中，可以提供一种安全而美味的抗肥胖剂，该化合物具有来源于茶叶的高抑制脂肪酶和α-葡萄糖苷酶的活性。本发明的抗肥胖剂不会影响食品和饮料的味道，具有口感，可以用于各种用途，包括旨在提高健康的食品和饮料，如降低三酰甘油。

  公开号：

  US20120065410A1

文献信息

• US8658237B2
  申请人：——

  公开号：US8658237B2

  公开（公告）日：2014-02-25
• US9169231B2
  申请人：——

  公开号：US9169231B2

  公开（公告）日：2015-10-27
• ANTI-OBESITY AGENT COMPRISING COMPOUND CONTAINING BENZOTROPOLONE RING
  申请人：Fukui Yuko

  公开号：US20120065410A1

  公开（公告）日：2012-03-15

  The object of the present invention is to provide an anti-obesity agent which contains a tea-derived component and which is safe and does not compromise the flavor of foods and beverages. According to the present invention, a safe and palatable anti-obesity agent can be provided by incorporating a benzotropolone ring-containing compound which has tea-derived, high inhibitory activities against lipase and alfa-glucosidase. The anti-obesity agent of the present invention does not compromise the flavor of foods and beverage, has palatability, and can be used in various use applications including foods and beverages intended for health enhancement such as reduction in triglycerides.

  本发明的目的是提供一种抗肥胖剂，其中包含一种来源于茶叶的成分，既安全又不会影响食品和饮料的味道。根据本发明，通过将含苯并环戊酮环的化合物纳入其中，可以提供一种安全而美味的抗肥胖剂，该化合物具有来源于茶叶的高抑制脂肪酶和α-葡萄糖苷酶的活性。本发明的抗肥胖剂不会影响食品和饮料的味道，具有口感，可以用于各种用途，包括旨在提高健康的食品和饮料，如降低三酰甘油。