以高收率(56%和57%)合成14-octycynoic(1)和4-octadecynoic(2)酸,并在sn 1-和sn 2-位置掺入
甘油磷脂酰
胆碱。这些
磷脂酰
胆碱的头基在双相系统中使用
磷脂酶D(PLD)进行交换。抗生素链霉菌(Streptomyces sp。)的PLD 。在该转
磷脂酰化反应中研究了花生,卷心菜。在最佳条件下(40°C,有机溶剂:缓冲液比例1:1.5(v / v),pH 5.6),
磷脂酰
胆碱转化为具有
甘油,
乙醇胺和L头基的相应
磷脂-
丝氨酸在40°C下在1小时内达到99%。通过TLC-FID进行转
磷脂酰化反应的定量分析。