4,3',6'-tri-O-acetyl-3-O-(E)-p-coumaroylsucrose

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 肉桂酸及其衍生物
• 英文名称: 4,3',6'-tri-O-acetyl-3-O-(E)-p-coumaroylsucrose
• 英文别名: mumeose G；[(2S,3S,4R,5R)-4-acetyloxy-2-[(2R,3R,4S,5R,6R)-4-acetyloxy-6-(acetyloxymethyl)-3,5-dihydroxyoxan-2-yl]oxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] (E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoate
• 化学式: C₂₇H₃₄O₁₆
• 分子量: 614.557
• InChiKey: LWXVBUJABPIXCP-HBDYSYHISA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.5
• 重原子数：
  43
• 可旋转键数：
  15
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.56
• 拓扑面积：
  234
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  16

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  4,3',6'-tri-O-acetyl-3-O-(E)-p-coumaroylsucrose 在 水 、 potassium hydroxide 作用下， 以 1,4-二氧六环 为溶剂， 反应 24.0h， 生成 蔗糖
  参考文献：
  名称：

  药用花。XXXVIII。酰蔗糖的结构及其成分对梅花芽中醛糖还原酶的抑制作用

  摘要：

  在中国浙江省栽培的梅花的花蕾中，甲醇提取物对醛糖还原酶具有抑制作用。从甲醇提取物中分离出五种新的酰化蔗糖，Moseoses FJ，以及29种已知化合物。在化学和物理化学证据的基础上阐明了新化合物的化学结构。还研究了分离的化合物对醛糖还原酶的抑制作用。酰化的奎宁酸类似物，它是梅毒（P. mume）花芽的主要化合物之一，显示出基本上抑制醛糖还原酶的作用。特别地，发现了甲酸M-具有强的抑制作用[IC50 =0.4μm]。

  DOI：

  10.1248/cpb.c12-01068