levantriose

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: levantriose
• 英文别名: Fruf(b2-6)Fruf(b2-6)keto-Fru；(3S,4R,5R)-6-[(2R,3S,4S,5R)-5-[[(2R,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-1,3,4,5-tetrahydroxyhexan-2-one
• 化学式: C₁₈H₃₂O₁₆
• 分子量: 504.442
• InChiKey: QSNCAONQDISIPF-TTZXCSHHSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -6.4
• 重原子数：
  34
• 可旋转键数：
  13
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.94
• 拓扑面积：
  277
• 氢给体数：
  11
• 氢受体数：
  16

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  levantriose 在 levan fructotransferase (DFA-IV-forming) 作用下， 以 phosphate buffer 为溶剂， 反应 24.0h， 以18%的产率得到di-D-fructofuranosyl 2,6':2',6-dianhydride
  参考文献：
  名称：

  Purification of Levan Fructotransferase fromArthvobacter nicotinovoramGS-9 and Production of DFA IV from Levan by the Enzyme

  摘要：

  从土壤中分离出的一株名为 GS-9 的细菌是一种利凡烷降解微生物，它能产生一种细胞外酶，将利凡烷转化为 DFA IV。该菌株被鉴定为 Arthrobacter nicotinovorvans。产生 DFA IV 的酶是由利凡特异性诱导的。该酶从培养上清液中纯化了 60 倍，在 SDS-PAGE 上得到了一个单一的条带。通过 SDS-PAGE 分析，该酶的分子量为 52,000，通过凝胶过滤分析，其分子量为单体。该酶的主要产物为 DFA IV（> 75%），次要产物为果糖、左旋生物糖和两种不明低聚糖，被鉴定为一种新型的左旋果糖转移酶。

  DOI：

  10.1271/bbb.61.1705

文献信息

• Purification of Levan Fructotransferase from<i>Arthvobacter nicotinovoram</i>GS-9 and Production of DFA IV from Levan by the Enzyme
  作者：Katsuichi Saito、Hiroko Goto、Atsushi Yokota、Fusao Tomita

  DOI：10.1271/bbb.61.1705

  日期：1997.1

  A bacterial strain, GS-9, isolated from soil as a levan-degrading microorganism produced an extracellular enzyme that converted levan into DFA IV. This strain was identified as Arthrobacter nicotinovorvans. The DFA IV-producing enzyme was specifically induced by levan. The enzyme was purified 60-fold from culture supernatant to give a single band on SDS-PAGE. The molecular weight of this enzyme was 52,000 by SDS-PAGE and a monomer by gel filtration. The enzyme gave DFA IV as a main product (> 75%), and fructose, levanbiose, and two unidentified oligosaccharides as minor products, and was identified as a novel levan fructotransferase.

  从土壤中分离出的一株名为 GS-9 的细菌是一种利凡烷降解微生物，它能产生一种细胞外酶，将利凡烷转化为 DFA IV。该菌株被鉴定为 Arthrobacter nicotinovorvans。产生 DFA IV 的酶是由利凡特异性诱导的。该酶从培养上清液中纯化了 60 倍，在 SDS-PAGE 上得到了一个单一的条带。通过 SDS-PAGE 分析，该酶的分子量为 52,000，通过凝胶过滤分析，其分子量为单体。该酶的主要产物为 DFA IV（> 75%），次要产物为果糖、左旋生物糖和两种不明低聚糖，被鉴定为一种新型的左旋果糖转移酶。