按气相色谱法(GT-10-4)中用极性柱方法测定。
毒性ADI 5 mg/kg(CE)。LD50 为 570 mg/kg(小鼠,皮下)。
使用限量稍具稠粘性的无色至淡黄色液体,具有丁香酚似的香气,味稍淡且有甜味。凝固点为4.5℃,熔点为5.5~6.5℃,沸点为270℃。该物质可溶于乙醇和大多数非挥发性油中,几乎不溶于矿物油,也不溶于甘油和丙二醇。天然品存在于香茅油、依兰油、细辛油等超过六十种精油中。
用途将异丁香酚加入氢氧化钾溶液中,在搅拌下加入硫酸二甲酯,析出的油层经蒸馏而成。
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
异丁香酚 | 2-methoxy-4-propenylphenol | 97-54-1 | C10H12O2 | 164.204 |
—— | 4-propenylcatechol | 72898-29-4 | C9H10O2 | 150.177 |
3,4-二甲氧基苯甲醛 | 3,4-dimethoxy-benzaldehyde | 120-14-9 | C9H10O3 | 166.177 |
甲基丁香酚 | 1,2-dimethoxy-4-(2-propenyl)benzene | 93-15-2 | C11H14O2 | 178.231 |
丁香酚 | 4-allylguaiacol | 97-53-0 | C10H12O2 | 164.204 |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
---|---|---|---|---|
(E)-1,2-二甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 | 1,2-dimethoxy-4-(E)-propenylbenzene | 6379-72-2 | C11H14O2 | 178.231 |
—— | 3,4-dimethoxycinnamaldehyde | 58045-88-8 | C11H12O3 | 192.214 |
3,4-二甲氧基苯丙烯醛 | 3,4-dimethoxy-cinnamaldehyde | 4497-40-9 | C11H12O3 | 192.214 |
3,4-二甲氧基肉桂酸 | 3,4-dimethoxycinnamonitrile | 6443-72-7 | C11H11NO2 | 189.214 |
3,4-二甲氧基苯乙烯 | 3,4-dimethoxystyrene | 6380-23-0 | C10H12O2 | 164.204 |
(e)-3-(3,4-二甲氧基苯基)-2-丙烯酸甲酯 | methyl 3,4-dimethoxycinnamate | 5396-64-5 | C12H14O4 | 222.241 |
—— | 3,4,3',4'-Tetramethoxystilben | 18513-98-9 | C18H20O4 | 300.354 |
—— | buthyl 3-(3,4-dioxymethylenephenyl)propenoate | 95061-64-6 | C15H20O4 | 264.321 |
3,4-二甲氧基-beta-甲基-beta-硝基苯乙烯 | 1-(3,4-dimethoxyphenyl)-2-nitropropene | 122-47-4 | C11H13NO4 | 223.229 |
3,4-二甲氧基苯甲醛 | 3,4-dimethoxy-benzaldehyde | 120-14-9 | C9H10O3 | 166.177 |
—— | (E)-CC-5079 | 1198105-53-1 | C19H19NO4 | 325.364 |
—— | 1-(4-chlorophenyl)-5-(3,4-dimethoxyphenyl)penta-2,4-dien-1-one | 1316653-65-2 | C19H17ClO3 | 328.795 |
1,2-二甲氧基-4-N-丙烯基苯 | 4-propyl-1,2-dimethoxybenzene | 5888-52-8 | C11H16O2 | 180.247 |
3-(3,4-二甲氧基-苯基)-丙醛 | 3-(3,4-Dimethoxyphenyl)propanal | 61871-67-8 | C11H14O3 | 194.23 |
3,4-二甲氧基苯丙酮 | 3,4-dimethoxyphenylacetone | 776-99-8 | C11H14O3 | 194.23 |
2-(3,4-二甲氧基苯基)丙醛 | 2-(3,4-dimethoxyphenyl)propanal | 40181-00-8 | C11H14O3 | 194.23 |
—— | (S)-2-(3,4-dimethoxyphenyl)propanal | 1192280-95-7 | C11H14O3 | 194.23 |
—— | (R)-2-(3,4-dimethoxyphenyl)propanal | 1386351-18-3 | C11H14O3 | 194.23 |
3,4-二甲氧基苯乙酮 | 1-(3,4-dimethoxyphenyl)ethanone | 1131-62-0 | C10H12O3 | 180.203 |
3,4-二甲氧基苯甲酰胺 | veratramide | 1521-41-1 | C9H11NO3 | 181.191 |
藜芦酸 | Veratric acid | 93-07-2 | C9H10O4 | 182.176 |