氰乙酸叔丁酯 在
Lactobacillus kefir alcohol dehydrogenase 、 MTDRLKGKVAIVTGGTLGIGLAIADKFVEEGAKVVITGRRADVGERAAKSIGGTDVIRFIQHDASDEAGWTKLFDTTEEAFGPVTTVVNNAGIDVVKSVEDTTTEEWHKLLSVNLDGVFFGTRLGIQRMKNKGLGASIINMSSIFGMVGDPTVGAYNASKGAVRIMSKSAALDCALKDYDVRVNTVHPGPIKTPMLDDVEGAEEMWSQRTKTPMGHIGEPNDIAWVCVYLASGESKFATGAEFVIDGGWTAQ 、
异丙醇 、
锌 作用下,
以
四氢呋喃 、 aq. phosphate buffer 为溶剂,
反应 1.5h,
生成
tert-butyl (R)-3-hydroxy-5-hexenoate